秋天是收获的季节。各种庄稼都成熟了。玉米是一种比较常见的作物。在玉米成熟之前，基本形状已经长大。这时候可以用玉米煮着吃，味道很诱人。为了做松子玉米，有些人煮熟后会在这个时候剥玉米，那么剥了皮的玉米应该怎么保存呢？
如何让玉米粒好吃
<强> 1。黄金玉米烘烤
主料：玉米粒300克，干淀粉40克；
辅料：白糖适量；
实践：
1. 将甜玉米放入水中煮五分钟左右。
2. 取出煮熟的甜玉米放凉。用刀子粘在玉米棒上，去掉玉米粒。您需要用手将粘稠的玉米粒分离成谷物。
3、放入筛子中，用清水冲洗玉米粒表面，轻轻摇晃两次，抖掉多余的水分。
4. 将玉米粒和干淀粉混合均匀，使玉米粒表面粘上淀粉。
5.锅里放半碗油烧热，然后倒出。
6.转小火，此时锅内留少许油。
7.倒入玉米粒，用手背将玉米粒轻轻压扁。然后小火煎三到五分钟左右，让玉米粒粘在一起成一个完整的蛋糕。
8、此时加入加热后倒出的油，油量要少于玉米粒。转中火，提高油温，煎3分钟，直到玉米粒呈金黄色，酥脆。
9. 关火，用抹刀帮助倒出锅里的油。
10、喜欢吃甜的可以撒点粗糖，在案板上准备厨房用纸，把玉米放在上面吸去多余的油分，装盘。
二、松子和玉米
主料：玉米粒200克，松子10克；
辅料：盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半条、红辣椒少许；
实践：
1. 将玉米粒洗净，放入沸水中焯一下备用。新鲜的玉米需要煮熟。
2. 松子，小火翻炒，待用。
3. 黄瓜和红辣椒切丁备用。
4.锅里放适量色拉油，加入玉米粒，加盐和糖翻炒。
5. 最后加入黄瓜丁、红辣椒丁和松子粒，搅拌均匀后装盘。
三、油炸甜玉米粒
主料：玉米1-2粒；
辅料：白糖适量、油适量、水适量；
实践：
1、先把玉米去皮成粒，也可以去市场买去皮的玉米粒，然后洗干净。
2、放少量油，烧热，将玉米放入锅中炸熟，然后放适量白糖。
3.再煎几遍后，放些水，但不要太多，不要超过玉米，盖上锅盖，大约7-9分钟，就可以完成了。
如何剥玉米粒
1、先把玉米外皮剥掉，把玉米丝仔细清洗干净，以免麻烦；
2、用“V”型刀先剥掉一列玉米，会出现空隙，为后续步骤做准备；
3、玉米有缝隙后，用手剥掉即可；
4、玉米粒全部剥去后，可将玉米粒中残留的玉米丝清理干净。
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