桃树分泌的一种树脂叫做桃胶。这种树脂具有很高的营养价值。它不仅可以用来酿造和饮用，还可以用来制作一些化妆品。家里没有胶水的时候也可以用。把它想象成胶水。很多人夏天到外面的桃树上挖桃胶，用来烧水。挖出来的桃胶怎么煮？
桃胶是一种从桃树树干分泌的树脂（也从杏树、李树和樱桃树中分泌）。干桃胶是结晶的，非常坚硬（很像透明橡胶）。煮之前需要浸泡和软化。桃胶在南方城市很常见。在北方，需要从大型批发市场的干货摊位购买。为方便起见，淘宝上有很多卖桃胶的店铺。桃胶泡水后可以涨很多，买200克左右，可以用很久。
<强> 1。桃胶煮多长时间
桃胶一般需要一个多小时才能煮熟。个人觉得砂锅比高压锅好吃多了。如果你有时间，把它放在砂锅里慢炖。
冰糖可以根据个人口味放。不能吃甜的，所以冰糖的量少了一点。
可以根据个人喜好增减水量，放入的水量刚好是粘稠的。如果您喜欢它更清晰，请添加更多的水。
<强> 2。孩子可以吃桃胶吗？
桃胶是一种除了孕妇不能吃的食物。其实小孩子也可以适当吃点桃胶。只要不超过量，就不会对身体造成不良影响，但是如果孩子不喜欢吃，那就没必要强迫孩子吃。只要孩子营养均衡，吃不吃桃胶都无所谓。
<强> 3。孩子们更喜欢桃胶烤肉
看到桃胶丰富的营养价值，而且价格也不贵，很多家长都想送给孩子吃，但是普通的方法满足不了孩子的口味，可以试试桃胶烤肉的方法.桃胶提前一晚浸泡，去除杂质。然后将葱、姜、五花肉切好，锅内放植物油烧热，再放入调味料翻炒，再加入五花肉炒至金黄色，最后加盐、料酒、酱油上色，最后加水煮沸八十分钟后，加入桃胶拌匀。
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