柚子是一种具有保健作用的水果。食用后可达到帮助肠胃蠕动消化、清热解毒的功效，而且柚子本身还含有丰富的果糖、维生素和蛋白质等，这些营养物质是人们的日常生活。但是，很多想减肥的人会担心吃太多柚子会导致肥胖。其实不用太紧张，柚子是一种低热量的水果。
[性能] 甘、酸、凉。能生津液解渴、助消化、健胃。
【参考】含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、钙、磷等成分。
新鲜果汁含有降低血糖的类胰岛素成分。
[用途] 用于胃阴不和，口渴心烦，饮酒过量；消化不良，饮食减少，或胃气不和，恶心呕吐。
【用法】去皮吃，或饮汁。
食用提醒：一般人一天吃不超过200克，一天一大瓣就够了。中医认为柚子性寒，体虚者不宜多食。 [8]
美容功效
葡萄柚含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等人体必需元素，是其他水果所无法比拟的，对改善易长粉刺的皮肤有很好的效果。
柚子的果肉和果皮还含有相当数量的维生素、矿物质和纤维素。柚子皮中所含的黄酮类物质具有明显的抗炎作用，对炎症性痤疮有特异的调理作用。
柚子茶含有大量的纤维和维生素C，经常饮用柚子茶可以调节胀气，帮助消化，改善便秘，分解油脂，美容养颜，美白肌肤，消除因便秘和肠道毒素堆积引起的粉刺。影响。 [9]
柚子中所含的维生素P可以加强皮肤毛孔的功能，加速受伤皮肤组织的恢复，而且柚子中所含的热量极低。一个合适的水果选择。
因为柚子皮有化痰止咳的作用，所以冬天很多人会出现痰多咳嗽，所以可以配合川贝对症治疗。柚子皮洗净，剥去里面的白色果肉，去皮切碎，加入贝母10克，倒入适量蜂蜜入锅蒸熟，密封保存。
每天早晚服用。但需要注意的是，选用的柚子皮要干净光滑，质地致密，香味浓郁，有破损，发酵后的柚子皮不能食用。制成的柚子皮和川贝膏对老年性咳嗽、哮喘、阴虚体质、口干舌燥、手足心热等有很好的疗效。 [10]
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