红薯粉也可以用来抹蛋糕，但是很多人都不知道这个制作方法，而且制作的时候也没有想象中的那么难。最重要的是掌握热量和时间问题。首先，将红薯粉浸泡至软。以后会做，时间长了会比较容易做，也会让味道本身更加丰富多彩，还会加一些鸡蛋。
原材料：
牡蛎、红薯粉[1]、马铃薯粉、鸡蛋、卷心菜、生姜、番茄酱、韩国大蒜辣椒酱、花生油（最好是猪油）。
实践：
1、红薯粉（红薯粉）/太白粉（马铃薯粉）/水按2:1:4.5的比例调匀备用；
2. 锅烧热后，倒入适量油将生蚝煎至微熟，撒上少量姜末（去除腥味），然后倒入准备好的粉末，待其凝固少许，打入鸡蛋，铲起蛋黄；
3. 撒上卷心菜（切成小块），把煎饼翻过来，煎至微焦。从锅中取出；
4. 根据个人口味取适量番茄酱和蒜蓉辣椒酱，加少量水烧开，再倒入适量水和淀粉调成酱汁（也可以加少量淡酱油调味）；
5. 把生蚝放在盘子里，淋上酱汁就可以开始了。
配料：红薯粉、鸡蛋、白菜、葱、姜、蒜、老干妈。
实践：
1.红薯粉用热水泡软，泡软后沥干水分。
2. 鸡蛋打散，加少许盐。用手撕开卷心菜，切成细条。
3、油烧热，将鸡蛋倒入，待稍凝固后用筷子搅拌均匀，然后放入碗中。
4、油烧热，倒入红薯粉，稍微翻炒一下，加入盐，生抽，老干妈，翻炒3分钟，放掉白菜和鸡蛋。继续翻炒至白菜熟透，红薯粉有点粘，就可以出锅了。
出锅后撒上葱花就可以开动了。
饮食中抗癌作用最大的营养素是β-胡萝卜素（维生素A的前体）、维生素C和叶酸，这些都富含在红薯中。一个小红薯（约2重）可提供人体每天所需维生素A量的两倍、每天所需维生素C量的三分之一和约50微克的叶酸；膳食纤维的含量比一碗燕麦片还高。
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