玉米的成熟季节是秋季，但保质期不长。要想长期存放，就必须把玉米粒晒干，这样才能做出各种食物。玉米粒可作为制作玉米的原料。蛋糕可以做成粥，但是做之前需要先用开水泡一下，这样口感更甜更软。玉米中所含的蛋白质和氨基酸对人体非常有益。下面详细介绍一下具体的吃法。
提前一个半小时浸泡和煮熟。下面是具体方法。
主料：白玉米100克、玉米渣30克、水适量
辅料：冰糖70克
第一步：准备白玉米、玉米渣、冰糖
第二步：用水清洗白玉米和玉米渣
第三步：将白玉米和玉米渣用两倍量的水浸泡约2小时。如果是晚上泡的，可以放冰箱里泡一夜。
第四步：将泡好的玉米洗净两次，在电饭煲中加入适量的水，选择煮粥模式。最好用电压力锅，这样可以节省时间。
第五步：煮一个半小时左右，捞出玉米粥，煮至白玉米变大，开花有裂痕。
第六步：加入冰糖煮10分钟
第7步：在玉米粥中融化冰糖
第8步：盛入碗中享用~
玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%。它与玉米胚芽中的维生素 E 协同作用，可降低血液中的胆固醇浓度并防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用。维生素E还可以促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。玉米中所含的硒和镁具有抗癌和抗癌作用。硒能加速体内过氧化物的分解，从而在不供给分子氧的情况下抑制恶性肿瘤。镁一方面还可以抑制癌细胞
玉米粒，新鲜的玉米粒口感坚实，像葡萄干一样，带有甜味。
每一口，都有玉米粒或葡萄干的小惊喜，比单纯的玉米面窝头增加了很多层次，口感更丰富！剥玉米粒是很多人头疼的事。玉米粒很容易用刀切开，影响美观。自己动手，不知道从何下手，很累，也看不到结果。
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