排骨、豆类和玉米在我们的生活中比较常见。我们做的时候，需要先把排骨焯一下，再焯一下豆子和玉米粒，再把这三种材料放进锅里。里面翻炒，最后加入鸡精、生抽、老抽等调味料。如果你是喜欢吃排骨、豆类、玉米的朋友，可以来了解一下排骨、豆类、玉米的做法。
主料：排骨800克、豆子500克、水果玉米2个
辅料：葱姜蒜适量
调料：盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、生抽4汤匙、老抽4汤匙、生抽1汤匙
制作方法：
1.排骨入沸水中焯一下，去除杂质，沥干水分
2.水果和玉米洗净切碎
3、将豆子上的老筋去掉，掰断，洗净
4. 将洋葱、姜和大蒜切成大块
5.锅里放油，加入葱姜蒜爆香
6. 放入排骨翻炒
7.加入盐、生抽、老抽、酱油翻炒均匀
8. 加入1-2公分没盖过材料的水，煮滚，转小火煮半小时
9.加入玉米豆，继续炖20-30分钟，加入鸡精即可食用
提示：
1、做这种炖菜，加一点八角、桂皮、香叶等香料，味道会更好。建议添加它。
2.我选的是水果玉米，香甜可口。也可以选择软糯糯的玉米，煮一会味道会更好。
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