姚姥爷食疗养生膏方

烤箱最简单的面包做法

烤箱面包 - 芝士面包

材料:

高筋面粉230克、低筋面粉56克、白糖45克、盐1/2茶匙、酵母6克、全蛋30克、牛奶85克、汤籽84克,无盐黄油22克,芝士片3片,葱末适量,全蛋液适量(刷在面包表面),沙拉酱。

实践:

准备汤,将20克高筋面粉加入100克水中,搅拌均匀,加热至65度并关火。不停搅拌,会有线条,盖保鲜膜,降到室温就可以使用了。

1.首先准备好面包机,把材料放入面包机,黄油除外。搅拌成球后,加入黄油,将面团搅出筋膜,移至盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的环境中进行第一次发酵。

2 将面团发酵至两倍大,将其分成一个球,静置 15 分钟。取一块面团用手压扁,擀成长条状放在烤盘上,盖上保鲜膜进行二次发酵

3 刷上蛋液,挤上沙拉酱,撒上芝士条和葱花。放入预热好的180度烤箱,烤20分钟。

4 20 分钟后刚出炉,芝士面包就诞生了。全家人都可以享用!

面包小贴士:

不要将酵母与糖和盐混合,它会杀死酵母。

以上就是小编为大家带来的烤箱制作面包的方法。用烤箱制作美味可口的奶酪面包很简单。你学会了吗?我希望它可以帮助你。



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