红薯是我们生活中常见的食物。秋季是红薯成熟并大量上市的季节。很多人喜欢在家里买一些红薯，这种时候慢慢吃；红薯的吃法也有很多种，可以煮粥，蒸着直接吃，也可以烤着吃，也可以做成菜。其中，烤红薯是一种制作简单、味道甜美的食物。
烤箱烤红薯需要多长时间
材料：红薯6个，水适量
1、准备红薯，先用清水泡软，软化表面的泥浆，然后用手洗净。
2. 将洗净的红薯沥干。
3. 在烤盘里放一张锡纸，然后将红薯放入烤盘。
4.烤箱预热220度，中层烤20分钟左右。
5.打开烤箱，把红薯翻过来，再烤20分钟，直到它们熟透。
尖端
1、红薯的烘烤时间要根据红薯的大小和自己的烤箱来调整。如果红薯比较大，烤的时间长一点。
2.选择红薯的时候，最好选择含水量比较多的，这样的红薯烤的时候特别甜。
3.检查红薯生硬时，先用手捏一下。如果摸起来很软，说明红薯煮熟了。如果还是硬，就再烤一会儿。
为什么烤箱烤红薯是干的
电烤箱烤红薯一定要带皮烤全皮，还要掌握好烤的时间和温度，这样才不会变干。
烤箱烤的红薯最好用锡纸包起来烤，这样烤出来的红薯湿润不干，但比裸烤成熟慢一点。对于那些寻求更柔软口味的人来说，最好用锡纸烤红薯。
摘红薯：
1、不要选圆的，要选长的，味道更好。
2.外皮应该是红色的，表面看起来光滑。白皮红薯有很多红心红薯，吃起来像南瓜，不会太甜；红皮的又甜又糯。
3.没有霉味。发霉的红薯含有酮毒素，不可食用。
4、表皮不要有黑点，煮熟后会有异味。
5、发芽的红薯虽然不像土豆那样有毒，但口感差。
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