西红柿确实营养丰富，但是没有办法达到养血的效果。它们只含有大量的维生素C、糖和纤维素等。这些都是为了让你的身体补充足够的营养，避免自己。在营养不良的情况下，如果经常吃西红柿，可以防止黑眼圈在眼睛周围生长，避免眼部水肿。
根据营养学家的研究和测定：每人每天50克到100克新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄中含有“番茄红素”，具有抑菌作用；它含有苹果酸、柠檬酸和糖。番茄含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素，还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素。
西红柿富含抗氧化剂。抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的伤害，具有明显的美容和抗皱作用。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每 100 克番茄的营养成分：
能量 11 大卡，维生素 B 0.06 毫克，蛋白质 0.9 克，脂肪 0.2 克，碳水化合物 3.3 克
6 核黄素 0.01mg、烟酸 0.49mg、维生素 C 14mg、维生素 E 0.42mg、钙 4mg、磷 24mg
钾 179mg，钠 9.7mg，碘 2.5mcg，镁 12mg，铁 0.2mg，锌 0.12mg，铜 0.04mg，锰 0.06mg
番茄的可食用部分是多汁的浆果。按果实形状可分为圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形；根据果皮的颜色，有红色、粉红色、橙红色和黄色。 .由于有机酸和维生素P的保护，不用担心西红柿中的营养成分会因为烹饪和加热而流失。
吃西红柿也可以很漂亮。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于抚平皱纹，使皮肤柔软光滑。
经常吃西红柿不容易出现黑眼圈，也不容易晒伤。
吃法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和鸡蛋一起炒或煲汤吸收率高。
西红柿也可以外用，将新鲜成熟的西红柿捣碎榨汁加少许白糖，每天涂抹，使皮肤细腻光滑。
微信扫码添加客服