如今，人们的生活水平越来越高，吃喝也越来越奢侈。人吃了太多鱼肉，难免会发胖。肥胖不仅不美观，而且更容易引发疾病。因此，人们都希望减肥。如果你想减肥，饮食是非常重要的。水萝卜是生活中常见的食物，那么吃水萝卜会发胖吗？
吃萝卜不会长胖。
性味：甘辛、平、无毒。
经：入肺、脾。
功效：行气消食，化痰润肺，解毒生津，止咳通便。
主治：烹调可治肺痿、肺热吐血、腹胀食滞、食物消化不良、痰多、口干口渴、小便不利、酒中毒；生捣汁可解渴，治吐血，衄血，声嘶咽干，胸膈满闷，小便不利。
禁忌： 1、脾胃虚寒者忌食。 2. 服用人参和滋补药物时不要进食。
抗癌作用：由于水萝卜中含有木质素，可以增加巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。它还含有一种可以分解致癌亚硝胺的酶，因此具有抗癌作用。此外，白萝卜是人体补钙的最佳来源之一。
萝卜的营养与功效
水萝卜是十字花科植物萝卜的新鲜根。萝卜，又名萝卜、罗浮。我国是萝卜之乡，种植消费历史悠久。早在《诗经》中，就有关于萝卜的记载。可用于制作菜肴，如炒、煮、凉拌等；可作为水果生吃，味道鲜美；也可以泡菜、泡菜腌制。萝卜营养丰富，具有良好的食用和药用价值。有“冬吃萝卜夏生姜，常年养生”之说。
营养价值
萝卜热量少，纤维素多，吃后容易饱，有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，对预防和抗癌具有重要作用。萝卜中的芥子油和细纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄体内废物。常吃萝卜可降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜仍然是一种传统的中药。其性凉，辛甘，可消积，化痰清热，降中气，解毒。
食品福利
1、减肥：萝卜热量少，纤维素多，吃后容易饱，有利于减肥。
2、抗癌：萝卜能提高人体免疫力，抑制癌细胞的生长，对预防和抗癌有重要作用。
3、去脂降血压：常吃萝卜可降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
4、清热解毒：萝卜性凉，味辛甘，可消积，化痰清热，开中和下气，解毒。
适用人群
适合大多数人。
禁忌群体
阴寒体质、脾胃虚弱等不宜多食；胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者不宜吃萝卜；萝卜性寒益肠，脾虚腹泻患者慎食或少食。
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