很多人都无法抗拒草莓及其酸酸甜甜的诱惑。现在是草莓上市的好时机。因为草莓维生素C含量高,口感柔软,老人小孩都可以吃。从营养的角度来看,草莓含有较多的草酸钙,草酸钙引起的尿路结石患者不宜多食。那么,一天吃多少草莓合适呢?
吃多少草莓
草莓酸甜可口,气味清新,营养价值高。 《本草纲目》记载草莓能补肺、健脾、养血、益气。不过草莓性凉,不宜一次吃太多,否则会受凉肠胃不舒服。一般来说,每次吃草莓不超过10-20个为宜。儿童减价。
如何采摘草莓
1、看外观,不建议买大而变形的草莓。一般草莓大而变形,是在种植过程中滥用激素造成的。变形的草莓被咬后中间有一个空洞。
2、看颜色,建议选择表面红色均匀、色泽鲜艳、绒毛细密的草莓。草莓蒂叶呈鲜绿色,没有破损。不建议购买半红半绿的未成熟草莓。
3.看草莓种子。正常的草莓种子是白色的。如果草莓种子呈鲜红色,则表示它们已被染色。
草莓吃多了会怎样
1. 过敏
草莓过敏与草莓角质层中的蛋白质有关,这些蛋白质与花粉中的过敏原相似。草莓的表皮上有柔软的毛尖,这些毛的性质与花粉相同,因为花粉是由植物毛组成的。这些都可能引起过敏。
2. 腹泻
草莓表面有许多微小的种子。这些果实种子大多是纤维状的,不能被肠道消化吸收。它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快排出。经常因为膳食纤维不足而出现便秘问题的人非常适合吃草莓。
3.脱钙
因为草莓中的草酸过多,吃多了会脱钙,所以要注意这一点。吃完草莓不要急着刷牙。草莓等酸性食物中所含的草酸和苯甲酸,可使牙齿表面脱钙,降低牙齿表面的硬度。这时,马上刷牙,会对牙面造成伤害。时间长了,很容易引起牙齿敏感。

微信扫码添加客服