婴儿辅食会让很多新妈妈感到头疼,尤其是卷心菜,这种蔬菜的做法并没有那么不同,她们会选择用炒卷心菜的方式来吃,但是对于宝宝来说,这势必会给消化系统造成负担,所以父母可以在吃之前将所有购买的卷心菜清洗干净,放在盘子里做冷沙拉。
绿色蔬菜汁
锅中烧开一碗水,将洗净、完整的青菜叶浸泡在水中20-30分钟,取出切碎放入约碗中,加入沸水中煮1-2分钟。将锅从火上移开,用勺子挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上层清亮的液体,即为菜汁。
南瓜汁
南瓜去皮,切成小块蒸熟,然后用勺子把蒸好的南瓜捣成泥。南瓜泥中加入适量开水稀释调匀,然后放在干净的细漏勺上,过滤取汁即可食用。南瓜一定要蒸熟。也可以加在米粉里给宝宝吃。
新鲜玉米面
用刀切玉米粒,搅拌成糊状。用纱布滤出玉米汁,煮至粘稠。
梨酱
梨去皮去核,切碎,放入冰糖锅中煮熟。梨酥脆后,可以边煮边用勺子擀成糊状。
橙汁
将一个橙子水平切成两半,然后盖上玻璃橙子挤压器并旋转它,使果汁流入下面的罐子。喂食时,可加些温水,水与水的比例从2:1,到1:1,再加原汁。
西瓜汁
将西瓜肉放入碗中,用勺子捣碎,用无菌纱布过滤,取汁。
苹果胡萝卜汁
胡萝卜和苹果去皮洗净,切成方块,放入锅中,用适量水煮沸10分钟左右。使用干净的纱布过滤器提取汁液。
胡萝卜山楂汁
将山楂洗净,切成四块;将一半胡萝卜洗净切碎。将山楂和胡萝卜丝放入炖锅中,加水煮沸,小火煮15分钟,用纱布过滤取汁。
番茄苹果汁
西红柿洗净,用沸水烫一下,去皮,用榨汁机或消毒纱布挤出汁液。苹果去皮蒸熟或直接榨汁,在番茄汁中加入1-2汤匙。
萝卜鱼米粉
选择河鱼或海鱼,蒸熟,取出肉,小心去除所有鱼骨,压成泥。将准备好的少量鱼泥和胡萝卜泥一起拌入米粉中。
鸡汤南瓜泥
将鸡胸肉用淡盐水浸泡半小时,然后将鸡胸肉捣碎,加入一大碗水中煮沸。把南瓜去皮,放在一个单独的锅里蒸,然后用勺子把它磨成泥。鸡汤煮开后放入小碗中,用消毒纱布过滤鸡粒,将鸡汤倒入南瓜泥中,煮一会儿。
果汁
常用橙子、桔子、鲜梨、西瓜汁。可使用市售榨汁机提取新鲜果汁。果汁可以直接饮用。体弱的宝宝可以适当稀释饮用。市面上的各种罐装果子露饮料都没有果汁,因为含有色素和糖分,不适合婴儿饮用。
蔬菜水
可以使用生菜、油菜籽和卷心菜。蔬菜洗净切碎,放入等量的开水中,盖上锅盖,炖10分钟。盖上盖子,静置20分钟。用勺子挤蔬菜汁,加少许盐饮用。烹调时,蔬菜不要放在冷水中煮,一定要放在沸水中煮,这样可以减少维生素的流失。盖上盖子煮。因为没有盖上盖子,所以维生素的损失是用盖子烹调的1倍。
山楂水
取鲜山楂(或干品)100克,用冷水浸泡洗净,再用沸水冲泡,盖上盖子,用文火炖。当它不冷不热时,它变成了山楂水。加糖饮用。

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