燕麦不仅热量低，而且具有全面的营养价值。更重要的是，燕麦片也是一种用途广泛的成分。除了冲泡燕麦片直接食用外，还可以将燕麦片与其他配料混合制成燕麦片。比如燕麦绿豆粥就是一种适合夏天吃的粥，因为绿豆有清热解暑的作用。如果家里有燕麦绿豆粥，也可以来了解一下燕麦绿豆粥的做法。
营养与功效
1、小米营养价值高，含有9.2%-14.7%的蛋白质、3.0%-4.6%的脂肪和维生素。除了食用，还可以冲泡制作焦糖。小米每100克含蛋白质9.7克，高于大米。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，不低于大米、小麦。胡萝卜素是一般谷物中所没有的，每100克小米0.12毫克，维生素B1含量居所有谷物之首。
2、燕麦含有碳水化合物和糖类，能迅速为身体提供能量。燕麦含有丰富的铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及大脑、肝脏、心脏的发育和功能都有重要影响和其他内脏。燕麦含有丰富的蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。
3.绿豆性寒，味甘。具有清热解毒、降火消暑的功效。非常适合夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，营养价值很高，是一种非常健康的天然食品。绿豆中的赖氨酸含量高于其他农作物。
赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是蛋白质合成的重要原料，能提高蛋白质的利用率，从而改善食欲和消化功能。
能促进发育、提高智力、增加身高、增加体重，故称为营养氨基酸。需要注意的是，绿豆是凉性食物，不宜过量食用。
原料
主料小米20克绿豆20克燕麦20克辅料水
步
.准备三种材料
.绿豆和燕麦片用水洗净
用清水洗小米
将三种材料放入电压力锅中，加入适量的水
开启粥品预约功能
早上可以喝上美味的小米燕麦绿豆粥
燕麦具有很高的营养价值。谷类作物中蛋白质含量高，含有人体必需的8种氨基酸。它的成分也很平衡。维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量也比较高。
原料
主料燕麦50克绿豆40克大米40克辅料水
步
1.准备食材
2.清洗干净
3.将米饭倒入砂锅中
4.倒入燕麦片
5.倒入绿豆
6.加入适量的水
7.盖上锅盖，大火煮开，小火炖半小时
8. 完成
9.出锅
尖端
砂锅温热，适合煮粥。
上面的燕麦绿豆粥有很多做法和功能，而且制作起来并不复杂。我们只需要把我们喜欢的各种粗粮放进锅里。高压锅也可以是砂锅。燕麦的味道，燕麦的营养价值很高，是全谷物中营养价值最高的一种。
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