现在人们特别喜欢用烤箱来做一些食物，但也有人担心它不太健康。事实上，这种烤箱做出来的食物味道更好，而且不会对他们的身体造成任何伤害。比较健康，做法也比较丰富，比如烤鸡翅、烤排骨等等，这些肉食经过烤制后味道非常鲜美。
1. 洋葱鸡翅
一斤鸡翅（约8-9片），先用蚝油、盐、糖、鸡粉、酱油（黑酱油）腌制1-2小时。我不喜欢用刀切鸡翅来尝一尝，但是吃西餐时，鸡翅两边的叉子扎了个洞，看起来更漂亮！ 2个拳头大小的洋葱，横切洋葱圈，平放在衬有铝箔的铁板上，将腌制好的鸡翅放在上面，将腌制好的汁液均匀倒入铁盘中。烤箱预热200度，鸡翅放入后调整20分钟，10分钟用筷子将鸡翅翻面。如果鸡肉可以多烤5分钟，时间由你自己控制。
2. 烤排骨
一斤排骨，腌制1-2小时。 3个西红柿，2个洋葱，将西红柿切成2-3厘米的小块，或者将洋葱切成环状。先放洋葱，再放西红柿，最后放排骨，将腌料倒入铁盘中。排骨应该烤25-30分钟。如果怕煮不熟，可以先将排骨在沸水中煮2-3分钟再腌制，用冷水冲洗干净，待排骨不烫后再腌制。如果排骨已经焯过，只需烤 20-25 分钟。
材料：8个鸡翅，2个生菜，姜，蒜
实践：
1、鸡翅洗净，用小刀在鸡翅表面划两口，方便入味。
2. 加入盐、十三香、蚝油、蒜片、糖和鸡精。
3. 搅拌均匀后，加入几片生姜。
4、放入冰箱冷藏4小时。
5. 把鸡翅放在烤架上，表面刷上更多的酱汁，200度烤20分钟。最好在渣盘上铺一层锡纸。我没有这个，所以我只能用普通纸代替。
6. 约十分钟后，将鸡翅翻面，将酱汁和植物油均匀刷在两面。继续在烤箱中烘烤 10 分钟。
主料：鸡翅
材料：洋葱、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、糖、白酒、孜然、蜂蜜
烹饪方法：
1、鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、糖、白酒、孜然、葱、姜腌1小时左右；
2. 将鸡翅排好。烤箱预热后，放入鸡翅，200度烤7分钟，取出。均匀涂抹蜂蜜，放入烤5分钟，取出刷上蜂蜜，入烤箱烘烤。 2分钟
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