烤箱可以烤很多菜，现在已经成为一种流行的烹调方法，比如烤五花肉，就是非常好吃的一种食物，而且烤出来的五花肉会感觉很香，肉质很好，很新鲜，很好吃。招标，而且不需要这么大的过程来制作。只要把准备好的食材和调味料全部放入烤箱，这道菜就可以顺利做出来。
烤盘工具：
烤箱是用于烘烤食物或干燥产品的密封器具，分为家用电器和工业烤箱。
家用烤箱可用于处理一些意大利面食。比如面包、比萨，也可以做成蛋挞、饼干等零食。还有可以烤鸡的烤箱。由此产生的食物通常很香。
工业烘箱是工业中用来干燥产品的一种设备。有电有气，又称烘箱、烘箱等。
烤盘示例：
原材料：
五花肉、里脊肉、叉烧酱、姜粉、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜片、香油。
实践：
一：酸洗。
1. 将五花肉和里脊肉切成大片，不要太厚也不要太薄。
2、将一勺叉烧酱、姜粉、黑胡椒、料酒、生抽、老抽、麻油依次放入保鲜盒中。
3、搅拌均匀后撒上几片姜，密封冷藏一天左右。
二：烘烤。
4. 给平底锅涂上油脂。
5. 将肉片铺开，表面刷上一层薄薄的油。
6.烤箱200度7分钟左右，烤箱可以预热也可以不预热。
练习一个
1、土豆洗净晾干；
2.在皮肤上抹油（我用橄榄油或植物油），放入烤箱200度45分钟；
3、土豆切成两半或四半，随心所欲，挖出果肉，注意，多挖，我昨天刚挖的不够，土豆层太厚，薄的好吃；
4.挖好的洞里依次填满火腿（家里没有火腿，昨天用的培根太贵了，以后用火腿），挖出一些土豆浆进一步捣成泥，和切碎的芝士片，撒点黑胡椒粉调味（可选），一层一层地铺上；
5.再放入烤箱烤10分钟，芝士融化，就OK了。
土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1和维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁和钾的含量也很高。
练习2
原材料：
土豆
原料：
葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖，还有你喜欢的调料
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实践：
1.不要切土豆片；把筷子放在两边，你可以勇敢地剪，保证连续；
2、食材合影；
3. 加入所有材料，均匀涂抹在每个土豆上，腌制20分钟；
4、盖上锡纸，放入烤箱250度1小时；
这个季节经常喝莲藕水可以润肺，身体和皮肤也不会那么干燥。
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