麻辣鲜香的川川通常是一种非常受欢迎的休闲食品，但说到吃川川，它通常属于四川的麻辣川川。串串平时做起来也很简单，但如果能掌握麻辣串的用料，平时在家也能做出香喷喷的串串香。
四川麻辣川香的用料
原料：熟植物油5k串香很简单的加入锅底和菜品，长成几乎什么都有。不同人做的川川香是不一样的。因此，四川川川香的种类繁多，风味各异。川川香是四川汉族传统小吃之一，也是草根美食最流行的表现形式。它其实是火锅的另一种形式，所以人们常称它为小火锅。 g、猪油1kg、郫县豆瓣1kg、白酒50g、豆豉20g、辣椒2kg、花椒200g、生姜100g、大蒜150g、大葱150g、冰糖100g、糯米100g、八角50g、三奈30g、桂皮40g、小茴香100g、草莓50g、月桂叶30g、香草15g、丁香5g、百里香50g、香茅30g。
调料：黄油20斤； 5斤油；郫县酱4斤； （朝天椒）辣椒2.5斤； 2斤胡椒粒；冰糖2两； 1斤生姜； 0.5两；桂皮 1两；香叶1两；水鹿 20 克；白钮0.8两；香果0.5两；沙姜 0.5两；一种蓬松的、深褐色的根状香料，常用于红烧蔬菜，成都人叫香草，重庆人叫香松，其实应该叫干松，别名干松香。 .3 两；栀子花0.5两；草果0.6两； 2瓶味噌； 1袋豆豉100克；花椒0.5两。
调味料：常用盐、味精、鸡精、葱花砂锅用料丰富、营养全面、鲜肉、禽肉、水产品、时令蔬菜、干鲜香菇水果等。不要跑掉。不仅可以吃到新鲜可口的食物，还可以喝到营养丰富的汤。真的是更厚实、更有营养、更健康、更时尚。 、姜片、蒜片、料酒、花椒、海米、海米；根据口味可以适当调整辣味，如果只加底料达不到口味，可以加点辣椒油和花椒油。
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