随着人们的生活越来越好，保持身材成为越来越多的人追求的目标。然而，在人们整天喊着“减肥”的同时，一旦遇到精制食品，他们立刻就打消了减肥的念头。因此，许多人开始研究热量极低的代餐食品。代餐食品可帮助您感到饱腹并控制身体的卡路里摄入量。那么，什么是代餐呢？
1. 代餐粉
代餐粉可以说是最常见的代餐形式。它将各种营养物质研磨成粉末，便于携带和称量，深受很多人的喜爱。比如若饭、纽崔莱代餐粉等都是这种形式。但也正是因为它的特点，吃起来有点麻烦。代餐粉往往需要经过冲泡、摇匀等步骤才能食用。有些品牌的代餐粉对水温或顺序也有要求，非常浪费。也会出现即使用力也无法均匀摇动和溶解粉末的情况。当然，喝完后需要清洗杯子，有些代餐粉长期饮用会出现粘杯壁、异味等问题。同时，对于代餐粉口感的评价也很两极分化，有人觉得很好，也有人觉得很差。
2. 代餐饼干
顾名思义，代餐饼干是饼干形状的代餐食品，外观与普通饼干相似，但含有较多的膳食纤维。但由于膳食纤维过多会导致口感更粗糙，为了让这些纤维更容易下咽，代餐饼干在制作过程中往往会添加油脂，从而增加脂肪含量。此外，还添加了多种食品添加剂和盐调味，不适合长期作为代餐使用。
3. 代餐饮料
代餐饮料其实就相当于提前泡好的代餐粉。即饮即饮非常方便，省去了冲泡不均、洗杯等繁琐的问题和步骤，只是口感和营养价值不同。餐粉没有太大变化。
<强> 4。代餐棒
代餐棒的前身是极限运动员的能量棒。改良后普遍具有高饱腹感、高纤维、低热量、低脂肪、低升糖指数等特点。卡路里非常低，但脂肪和糖分很低。含量高，但蛋白质含量低。长期食用容易导致营养不均衡，只能作为临时应急或平时食用。
5. 水果代餐
也有很多人选择不吃，用水果代替正餐，但其实水果的含糖量和热量都比蔬菜高很多，而且不会产生明显的饱腹感，这未必能起到代餐效果。有些人甚至有“吃得越多越饿”的感觉。同时，由于水果含糖量高，进入人体后会转化为甘油三酯。如果吃得太多，很容易引起高血脂。不过，水果虽然很难代替正餐，但代替零食是一个非常不错的选择。
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