早餐和晚餐都喝粥是很合适的，因为粥不仅可以养胃，还可以在粥里添加水果和蔬菜，提高营养价值。燕麦银耳粥是我们比较常见的粥之一。燕麦和银耳的主要成分是燕麦和银耳。新煮的粥吃起来很粘滑。那么燕麦银耳粥的具体做法是什么呢？
【银耳燕麦片】
材料：
主料：泡银耳50克、小米20克、燕麦20克
辅料：枸杞少许、山药适量
步：
1.准备主要材料。
2.砂锅里的水烧开后，加入燕麦和小米。
3、放银耳。
4.靠着锅底搅拌，防止粘锅底。用大火煮沸并炖20分钟。
5、山药去皮切块备用。
6.燕麦煮熟后，加入山药煮10分钟。
7、待山药变软后关火，放入枸杞。
8. 搅拌均匀，趁热食用。
银耳具有清热润肺、提高肝脏解毒能力、美容皮肤的作用。燕麦片的作用
1.降低血液胆固醇：水溶性纤维和β-聚葡萄糖可以降低血液中总胆固醇（Total Cholesterol）和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇；LDL-C）的含量，从而降低患心血管疾病的风险，并可增加胆汁酸的排泄。
2、控制血糖：水溶性纤维具有平缓饭后血糖升高的作用，对糖尿病人控制血糖有帮助。
3、改善便秘：由于燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，可改善消化功能，促进肠胃蠕动，改善便秘。
4、促进伤口愈合：燕麦富含锌，能促进伤口愈合。
5、预防更年期障碍：丰富的维生素E可以扩张末梢血管，改善血液循环，调整身体状况，从而减轻更年期障碍的症状。
6、预防骨质疏松：要预防骨质疏松，除了增加钙的摄入量外，体内也不能缺少锰！因为燕麦含有锰，还可以间接预防骨质疏松！
7、其他：还有预防贫血、控制体重等功能
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