姚姥爷-文章- 剩米饭做饼

剩米饭做饼

生活中,家家户户都会有剩饭。我们不想浪费剩饭。我们可以用剩饭煮粥或炒饭,或者做比萨饼或更多饼干等,但要注意剩饭的质量。变质的剩饭是不能吃的。用剩饭做松饼,需要在米饭中加入适量的玉米淀粉、酱油、鸡蛋等调味料,然后将米饭蒸熟。

1.准备材料:白米、玉米淀粉、酱油、盐、油、鸡粉、鸡蛋

2.米松饼

①第一步:准备一碗白米饭

②第二步:在剩饭中加入适量生粉、酱油、盐、鸡粉,搅拌均匀。一定要搅拌几次,使调味料与米饭完全融合。

③第三步:在碗里打一个鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀。等到鸡蛋冒泡。

④第四步:将搅拌好的鸡蛋倒入米饭中,搅拌均匀,待凝固后揉成蛋糕。

⑤第五步:开大火,往锅里倒更多的油

⑥第六步:等到油开始冒蒸汽,转中小火,然后将松饼倒入其中煎炸,反复翻动,等到米松饼呈金黄色即可上桌!

3.注意事项

① 将鸡蛋拌入米饭时,一定要搅拌均匀,不要太粘。等它凝固后再揉成面团。

②煎的时候油不能太少,一定要反复煎,防止粘锅烧焦。

③切完后不要马上吃,以免烫伤

④喜欢吃其他口味的宝宝也可以加入其他调味料,根据自己的口味去

4.米松饼的营养价值

米松饼营养丰富,可以为人体提供能量。早餐一杯牛奶营养丰富,美味可口,简单方便。不需要的剩饭变废为宝,变成口感极佳的松饼!

香喷喷的米松饼就做好了。有年糕的香气,外皮金黄色,香脆可口;轻咬一口,皮会破一点,外焦里嫩。



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