蜂蜜和米饭这两种成分完全不冲突，而且蜂蜜还可以增加米饭的甜味，让人更容易接受，但总的来说还是饭后吃蜂蜜比较好，这样可以让人心情变好要摄取蜂蜜中的营养成分，尽量用温水冲泡蜂蜜，水温不宜过高，以免用热水冲泡时破坏蜂蜜的营养成分。
鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜1～2汤匙。将百合放入碗中，放在上层托盘上蒸熟，待温时与蜂蜜混合。睡前服用，适合失眠患者经常食用。
芹菜蜜汁：新鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣成汁，加蜂蜜炖，趁热食用。每天1次。适合肝炎患者饮用。
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣碎，加入蜂蜜，拌匀。每次1匙，每日2次，用温开水送服。适用于虚弱。
柠檬蜂蜜浸泡：
买一个新鲜的柠檬，把柠檬片放在一个小玻璃瓶里，放一片柠檬，上面撒点蜂蜜，放一片，撒一点点，直到整个柠檬都装满，盖上盖子放进去冰箱，有利于保存，不能浪费。想喝的时候，取一片柠檬放入杯中，再加入一勺蜂蜜，用温水调匀。开水会破坏蜂蜜的成分。柠檬会很酸，可以根据自己的口味多加点蜂蜜！
每天饭后1.5～2小时服用为宜，每次口服一茶匙，60℃以下温水冲洗干净。
适合人群
一般人都可以吃。蜂蜜适用于肺燥、干咳、无痰者；适用于肠燥便秘，尤其适合老年人、体弱者、病后及产妇便秘；适用于胃及十二指肠溃疡患者。 ;适用于高血压、心脏病、冠心病、肝病患者；适合处于生长发育期的儿童；适用于神经衰弱、失眠症患者及肥胖者。
注意：不建议糖尿病患者食用蜂蜜。
不适合人群
1、一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输、储存过程中很容易被肉毒杆菌污染。由于婴幼儿的抵抗力较弱，摄入肉毒杆菌后，会在肠道内繁殖产生毒素，肝脏的解毒功能较差，容易引起肉毒杆菌食物中毒。
暴露于蜂蜜中毒的婴儿会出现弛缓性麻痹、哭声无力、抽吸无力和呼吸困难。小于 6 个月的婴儿更容易感染这种疾病。中毒症状通常在食用蜂蜜或含有蜂蜜的食物后 8 至 36 小时出现，症状通常包括便秘、疲劳和食欲不振。
尽管婴儿感染肉毒杆菌中毒的机会很小，但医生仍然建议不要给 1 岁以下的儿童服用蜂蜜及其制品。另外，亲们一定要从正规商店购买蜂蜜，不要自己去蜂场买蜂蜜，因为有时候蜜蜂会从有毒植物中采集花粉，而酿出来的蜂蜜中含有毒素，会被人中毒。
2、不适合腹胀、皮毛厚腻、耐湿、中焦的人。
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