如今，人们对自己的身体非常重视，在饮食中选择吃一些碱性食物。这些食物对胃肠道不好的人有调理作用，可以改善他们的胃黏膜损伤。最常见的碱性食物是瓜类、竹笋和西红柿等，这些都是非常常见的碱性蔬菜。人们在生活中经常可以摄取的食物并不是那么陌生。
碱性蔬菜
A. 凉性的碱性食物有：西瓜、马齿苋、西瓜（鱼腥草）、西瓜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、葫芦、瓜（哈密瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B、凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、香菇、葛根、甜菜（紫菜头）、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、生菜（生菜）、水竹、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、生菜、花椰菜、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C. 属于平性的碱性食物（负数系列中比正性弱的一种）有：百合、胡萝卜、大头菜、菊花、荆芥、甘蓝、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、白菜木耳、红薯（Sweet potato）、马铃薯（potato）、芋头。
D. 温暖的碱性食物有：海带、chamagu、山药、洋葱、大葱（野蒜）、香椿、细香葱、胡芦巴、香菜、甜椒、南瓜、生姜、大葱。
E. 热的碱性食物有：大蒜、胡椒、胡椒。
碱性草药
A. 凉性的碱性食物有：石斛、芦苇。
B、凉性碱性食物有：菊花、薄荷、熟地黄、白牡丹、西洋参、人参、决明子。
C. 碱性平的食物有：玉竹、天麻、党参、茯苓、甘草。
D、温性碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E. 热的碱性食物是：肉桂。
碱性水果
A. 凉性碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、菱角。
B. 凉的碱性食物有：梨、枇杷、橙子、橘子、芒果、山竹、苹果。
C.碱性食物属于扁平（一种阴阳比阳阴的负系列）有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃、柠檬、樱桃。
D. 热的碱性食物有：荔枝、橙子、龙眼（longan）。
其他食品
Nuts 碱性食品系列
A. 属于性平（阴阳、阳阴）的碱性食物有：大豆（soybean）。
B. 温暖的碱性食物有：栗子和杏仁。
饮料碱性食品
A. 凉爽的碱性食物有：茶
B、平淡（阴阳、阳阴）的碱性食物有：酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
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