相信很多人这辈子都没见过这种食物。一般我们吃的披萨里面都是奶酪、洋葱、鸡胸肉等食物，而我们很少在上面看到米饭，所以大家都认为要尝尝米饭披萨，先学做披萨。现在比萨的做法比较简单，我们可以买比萨皮，然后在比萨皮上放上洋葱、黄油和番茄酱等调味料烘烤。
原材料：
米饭150克、黄油25克、番茄酱25克、洋葱50克、番茄半个、披萨草2根、马苏里拉奶酪5克、香肠片30克、玉米粒10片、番茄10克豌豆、胡萝卜10克、大蒜10克、盐5克、白糖2克、意大利香草10个3克、黑胡椒3克3克
实践：
1) 洋葱切碎，大蒜切碎，番茄切小块，锅中放入黄油（20克），融化后加入切碎的洋葱，翻炒至香，加入切碎的番茄，蒜末，番茄酱， no 停止翻炒，酱汁里的水越来越少翻炒，加入披萨草、意大利香草、黑胡椒、盐、糖，搅拌均匀。
2）将黄油（5克）均匀涂抹在披萨盘上，将米饭均匀地压在披萨盘上。
3) 将披萨酱均匀地抹在米饭上，撒上马苏里拉芝士，撒上香肠片、豌豆、玉米粒。
自制比萨简单
1. 厚底虾培根披萨
材料：高筋面粉100克，低筋面粉50克，干酵母2克，温水80克。
实践：
（1）首先做蛋糕底面团：高低面粉混合，加入干酵母，用筷子，边搅拌边将温水倒入面粉中，直到面粉呈雪花状。
(2) 将面粉揉成光滑的面团。
(3) 放在温暖的地方发酵至两倍大。
(4)面团发酵过程中，准备馅料。
(5) 锅内水烧开，豌豆焯30秒，捞出沥干水分。
(6) 虾仁去皮，用几滴料酒和少许盐腌一下。将培根切成小块，将甜椒切成环状。
(7)取一个直径20cm的披萨盘，在盘底和盘壁刷上橄榄油。
(8)将发酵好的面团擀成比萨盘大小的圆形，放入比萨盘中，用手指将中间的面团压向四壁，使面团四周厚而稍薄在中间。用叉子在面团上戳几个洞。
(9) 将2汤匙意大利比萨酱涂在蛋糕底部。
(10) 将灯笼椒圈放在培根上。
(11) 上面放上鲜虾，撒上一些豌豆。
（12）上面铺上马苏里拉芝士，中层烤箱200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化上色。
2. Baguette Mini Pizza
材料：法棍半个，自制意大利面红酱（或番茄酱）适量，火腿50克，菠萝30克，马苏里拉芝士碎40克。
实践：
(1) 烤箱预热200°C，将法棍切成1厘米厚的薄片，在上面涂上一层自制的红色意大利面酱。
(2) 将法式长棍面包放在衬有羊皮纸的烤盘上，将火腿和菠萝切成小块，堆放在法棍面包片上。
(3) 然后放一些磨碎的马苏里拉奶酪。
(4) 放入烤箱，上下200度烤10分钟左右，烤至芝士呈金黄色即可。
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