豆焖饭的做法比较简单。我们可以切豆子，然后把豆子焯一下。最后将豆子放入锅中翻炒，再加入豆腐条进行翻炒。加入煮好的米饭翻炒，撒上酱油翻炒均匀，即可出豆炖饭。喜欢吃豆炖饭的朋友可以试试文章中的方法。
材料
主要成分
米饭 (320g)
豆类（180克）
葱姜（适量）
大蒜（5瓣）
调味料
黑酱油（1茶匙）
水炒豆（50ML）
水煮饭（约500ML）
芝麻油（1/2 茶匙）
生产步骤
1.将豆子洗净切碎
2.锅中倒入油烧热，放入葱姜爆香
3.将豆子放入锅中翻炒
4.加入老抽继续翻炒上色
5. 红烧豆倒入50ML水，煮一会儿
6、大米淘洗干净，淘米水尽量倒干净
7. 将炒好的豆子连同汤一起倒入饭锅
8.倒入米水
9.盖上电饭煲，照常煮饭，豆饭就做好了。
10.将大蒜切成蒜末
11. 将2汤匙酱油倒入蒜末中，淋上少许香油，酱汁就做好了
12. 舀一勺准备好的蒜汁倒入米饭中拌匀即可食用
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