米饭通常用作主餐，然后与许多菜肴一起食用。但是除了作为主食之外，米饭还有很多其他的吃法，稍加改动就可以做出美味可口的食物，比如炒饭、粥等。既好吃又方便，制作方法很简单。
用小葱的好处：小葱虽小，但野心不小，功效不亚于大葱。小葱有解热祛痰作用，能刺激人体汗腺，达到发汗散热的作用；洋葱油刺激上呼吸道。痰很容易咳出。它有辛辣的味道，能刺激脾胃，起到促进消化吸收的作用。葱的最大功效之一是预防癌症和抗癌。青葱中含有一种果胶，可以减少结肠癌的发生。小葱中的大蒜素还可以抑制癌细胞的生长，具有抗癌作用。所以大家以后要多吃洋葱！
这个周末，因为有时间，我去菜市场买了一些鸡蛋和小葱，用昨天的剩饭做了这道菜！好了，闲话不多说，一起来看看小编是怎么做到的吧！
材料：
主料：剩饭1碗、鸡蛋2个、培根3片、小葱5个
辅料：面粉3汤匙、盐1汤匙、黑胡椒1汤匙、食用油适量
1. 将米饭放入一个比较大的碗中。
2. 打入两个鸡蛋。
3. 将鸡蛋和米饭混合均匀。
4. 将红葱头洗净切碎。
5. 将培根切碎。
6.将切好的培根和韭菜倒在米饭上。
7.加入盐和黑胡椒。
8. 搅拌均匀。
9. 加入几勺面粉，用手搅拌均匀。
10. 将适量食用油倒入不粘锅中。
11. 将拌好的米饭拍成小饼，放入锅中。
12. 中小火煎至两面金黄。
13.太好吃了。
烹饪技巧
建议全程佩戴一次性手套，用手搅拌会更均匀。
鸡蛋和面粉根据米饭的量加入。
小伙伴们学会了吗？食物虽然好吃，但也不要像小编那么贪心！
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