橘子水分多，味道也很好。橙子清凉解渴，有助于促进消化。橙子可以生吃也可以煮熟。平时咳嗽比较严重的时候，吃几个橙子也是一种解脱，但是橙子需要赶紧吃掉，因为时间长了里面水分太多，或者温度不合适，可能坏了，发霉的橙子不能再吃了。橙子必须学会如何储存它们。
切掉发霉的部分继续吃？
相信每个人都有这样的经历。比如蔬菜有点破损，把坏的切掉，好的继续吃！你对橙子用同样的方法吗？如果发现发霉的地方，就去发霉的地方，其他地方呢？
不要吃发霉的水果
发霉水果的质地发生了变化。就算没有坏处，也绝对没有好处。水果因为长期存放而发霉，其中的营养成分也消失了！所以不要好好吃饭！
发霉的食物中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的，不是水溶性的。因此，它在水中的溶解度很低，热解温度在280℃以上，一般的洗涤和蒸煮温度不能破坏它。因此，认为洗涤和加热可以去除毒素是错误的认识。
1、装在保鲜袋里，不接触空气，可以长期保存。但千万不能在冰箱里保鲜，这样会加速腐烂。
2. 找一些小苏打（不需要太多），溶解在水中，用苏打水把橙子一个个洗干净，取出橙子，让橙子外面的水自然晾干，让苏打水形成保护将橙子薄膜外，然后，将它们放入塑料袋中，最后将袋子密封，一定要密封。切勿让空气进入袋子。这样，橙子的保存时间就会延长，存放三个月是没有问题的。
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