小青柑是人们日常生活中非常常见的水果。这种水果味道鲜美，营养丰富。它含有非常丰富的维生素和其他对人体有益的微量元素。很受欢迎。人们吃小青柑的方法有很多种。有人直接吃，有人喝果汁，有人喜欢喝小青柑。那么小青柑怎么做呢？让我们在下面介绍它们。
消清肝的功效与作用
小青柑的挥发油最多，微涩微酸，泡茶果香浓郁，甘甜。
绿皮中的油酮虽然不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用。饮用它可以改善慢性咽炎，抵抗雾霾，对鼻炎、感冒、鼻塞有通畅呼吸的作用。
中医认为，青皮、陈皮性微温、苦、辛，入肝胆经，具有理肝气、咽炎、化瘀散结、保护心血管的作用。
与煮熟的普茶相结合，其养生功效自然兼具：健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等多种功效。
小青柑的加工工艺
1、将采摘的柑橘类水果清洗干净，进行卫生处理。
2. 将柑橘类水果切成小口，将柑橘类果肉从开口处掏空，保留果皮和外壳，洗净晾干。
3、填入成熟的果肉，以开果皮为盖子封口，还原成完整的“茶果”。
4、最后经干燥工艺和干燥储存制成。整个过程不含颜料或任何添加剂。
如何冲泡小绿橙
（一）碎皮浸泡法（常用）
在柑橘普洱茶中倒入适量的普洱茶，然后将柑橘皮掰成几小块，与普洱茶混合，加开水冲泡。
（2）翻盖泡饮法（简单）
打开充满茶嘴的青柑的盖子，然后将整个青柑和盖子直接放入杯子或锅中，加入开水冲泡。然后等待陈皮和普洱中的物质慢慢溶解，汤色呈深金黄色。
（三）九孔泡饮法（复杂但有效）
准备一把普洱茶刀，用茶刀在青柑周围和柑底部钻九个孔。
然后放入锅中，倒入开水，茶水慢慢浸出，与橘皮的清香慢慢融为一体。
味道甘甜适中，耐起泡。打孔的陈皮包裹着普洱茶，既能防止碎茶漏出，又能防止茶叶过快溶解。
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