比萨是一种非常美味的小吃，是从西方传入中国的。它在儿童中很受欢迎。披萨的种类很多，包括水果、蔬菜和肉类。可以根据自己的口味选择不同的原料，但是做披萨的时候一定要控制好时间，避免烘烤。粘贴，准备烤箱，在底盘上刷油，把披萨放进去，设定时间完成制作。让我们一起学习。
方法/步骤
面粉与糖、盐、酵母混合后，用油法揉面团至面筋膨胀阶段，在面团中加入少许比萨草，揉匀，然后将面团盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵；
面团发酵的时候准备所有的配菜（番茄和大蒜用来做披萨酱），去骨去皮鸡腿肉丁，用COOK100 New Orleans BBQ腌1小时，青椒切条，马肉丝苏里拉奶酪；
当面团达到原来体积的2-2.5倍时，发酵完成。将发酵好的面团取出，晾干。打样20分钟后，用手压成圆形。在披萨盘上刷一层橄榄油。将做好的面团慢慢压入披萨盘中，直到完全贴合，用叉子在面团上戳几个洞，刷上一层橄榄油；
在面团上涂上自制的比萨酱（做法见这里），边缘不涂，撒上一层马苏里拉奶酪，将腌制好的鸡肉放在马苏里拉奶酪上；
然后把青椒条放在鸡肉中间，撒上少许玉米粒和少许芝士，放入预热202度的烤箱，中间一层，烤25分钟左右，然后刷上少许橄榄油。
注意事项
因为鸡块不是事先烤好的，所以应该把它们切成小块。如果喜欢大块的味道，腌制好的鸡腿肉要先预烤。
面粉的吸水率不同，加水量要根据实际情况调整。
烘烤温度和时间根据您自己的烤箱调整。
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