炎炎夏日，大家都喜欢喝一些清热解毒的饮料，预防中暑的发生。酸梅汤等饮品往往提前冰镇，这样味道会更加酸爽爽口。它是出售的，但价格相对昂贵。为了省钱，一些细心的人会在家里做。那么酸梅汤的成分是什么？
一、酸梅汤的成分是什么？配料：玫瑰花瓣20克、陈皮8克、乌梅25克、山楂20克、甘草10克、桑葚10克、薄荷叶10克、桂花10克、红糖20克.做法：将所有材料用清水洗净。将清洗过的原料装入袋子中，以便于取用。将适量的水倒入锅中，放入组装材料的袋子中。水烧开后，倒入红糖，煮至酸梅汤颜色够亮，关火。准备好的酸梅汤可以倒出来喝。喜欢喝冷酸梅汤的朋友，可以放入冰箱冷冻，口感更佳。
二、配料：黑梅、山楂、甘草，比例约为3:2:1，甘草越多味道越苦。然后是冰糖（如果味道太酸或太苦，那就放回去）。制作过程：将配好的食材放入盛满水的锅中煮沸。煮沸后，转小火炖40分钟左右。闻味道煮沸，再尝尝味道是否合适。如果合适，冷却后即可饮用。如果口味不合适，可以加冰糖调一下。
酸梅汤的成分是什么？酸梅汤是老北京的传统清凉饮品。常饮确实可以治病、强身健体。是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提到的是，正宗的酸梅汤一定要用冰糖熬煮。乌梅和山楂降油去油，开胃健脾。梅汤味道不错，也避免了饮酒者摄入过多的糖分。
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