很多人都非常喜欢橙子，但是切橙子却不是很好。他们总觉得自己切的橙子变形了。事实上，切出外观更好的橙子是很容易的。切成四块，也可以用平时用的小勺子，沿橘皮边缘按压，将橘子与果皮分开。
(1)最方便最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切成6瓣，小的切成4瓣。然后每个皮瓣将皮肤从一端分开
.
（2）取平时吃饭用的普通小铁勺，在橘子的一端打个圈，扣好勺子（即凸起的一面朝上），从张开的小口中插入。
走吧，顺着橘子的弧线，用力一点，拔出勺子，重复以上动作，直到整个橘子皮与果肉分离，可以轻松剥掉，不伤果肉。
（3）冬天可以把橘子放在暖气片上烤一会儿，温热后更容易剥皮。
把橙子里的水挤出来，得到一杯新鲜的橙汁。橙汁酸甜可口，富含维生素C，多喝橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的几率。新鲜的橙汁也有助于消化，所以也适合便秘的人食用。
橙汁
橘子果酱是将橘子的果肉混合成一个球并加入蜂蜜制成的。橙汁口感清新湿润，既可直接食用，又可浇在其他菜肴上作调味。橘子酱不仅保证了营养价值，还可以入药。由于橘子酱含有糖分，多吃橘子酱有利于身体发育，补虚健体，益气血，健脾暖胃，止痛，活血化瘀。
橙汤
橘子汤是用去皮的橘子熬成汤熬制而成。吃饭时喝橙汤有助于消化，橙汤还可以解渴。其中所含的糖分可以及时补充身体所需的能量，所以非常适合运动后喝橙汤。
购买橙子的小贴士：首先，橙子不是越光滑越好。进口的橙子往往毛孔较多，表皮粗糙，而经过“美化”的橙子则非常光滑，几乎没有孔洞；其次，在购买前，可以使用白色餐巾纸，最好是湿纸巾，擦拭水果表面。如果它是有色的，它通常会在餐巾纸上留下颜色。
微信扫码添加客服