卡路里是为身体提供热能的必不可少的物质，但如果一个人的身体热量补充过多，就有可能将剩余的卡路里转化为脂肪。一般来说，很多零食都含有大量热量，比如薯片、面包等。所以对于减肥的人来说，一定要控制好自己的嘴巴，少吃零食。拌饭是韩国料理中的一道特色菜，但是拌饭的热量是多少呢？
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“拌饭”又称“韩式拌饭”、“拌饭”，是韩国特有的米饭料理。它起源于韩国全州，后来演变成韩国的代表食品。韩国全州的拌饭闻名遐迩。拌饭包含“五素五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五种元素同属木，对肝脏有益。此外，在韩国吃“拌饭”也是爱情的象征。如果恋人一起去饭店点“拌饭”，男方必须先为女友搅拌拌饭；如果他的女朋友不能吃完所有的食物，男人必须吃完剩下的饭菜，以代表他爱的女朋友的爱。
石锅是用陶器做的。厚厚的黑陶锅可以直接放在炉子上煮，保温效果好。细嚼慢咽的人可以安心享用，不用担心食物凉了。拌饭的配料没什么特别的，主要是米饭、肉、鸡蛋，还有豆芽、香菇和各种野菜。菜品没有一定的种类，只用当季最美味的时令蔬菜来调配。
烹饪方法并不难，但有两种不同的方法。一种是把所有的材料都放在石锅里放漂亮，然后把石锅拿到炉子上烤到锅底有一层薄薄的瓦罐，就大功告成了；另一种是提前放石锅。烤至滚烫后，加入米饭和菜肴。
上桌后，可依个人口味加入辣椒酱。食用前应使用长柄浅柄韩式铁勺在高温下将米饭、蔬菜和酱汁搅拌均匀。石锅会发出咝咝的响声，米饭、蔬菜、酱汁的味道也会随着热气飘散。
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