小米是我们非常熟悉的一种食材，尤其是在我国北方，更是离不开小米。所以？小米的用途是什么？小米不仅味道鲜美、营养丰富，而且滋补健康。经常食用可以养胃，有效调理肠胃，改善消化不良，减少细菌，缓解口臭，有很好的营养作用。
小米的功效与作用
小米被称为“五谷之首”，功能多样。不仅能补脾胃，养肾，而且有很好的滋阴养颜功效。适量食用对人体有很多好处。小米的食疗效果极佳，一般人都能吃。一起来看看吃小米对身体的具体好处吧！
1、补脾胃
恶心、热痢、虚弱都与脾胃功能不佳有关，而小米的主要功效是滋补脾胃。甘入脾，黄入脾，小米黄。就口味而言，小米味甘咸，所以中医认为小米可以“暖胃”。因此，小米对腹泻、呕吐、消化不良和糖尿病非常有益。
2.补肾
五谷皆有养精补肾之功效。五谷中，小米的补肾功效最强。小米性寒，五味微咸，咸味入肾，故小米有补肾气、补元气之功效，故李时珍称小米为肾谷。
3.舒缓心灵
喝小米粥可以增强小肠功能，具有养心安神之功效。小米作为镇静剂和有益睡眠的膳食补充剂也很麻烦。中医常要求患者用小米粥代替安眠药。
4.滋阴防流
小米丰富的氨基酸有助于预防女性流产、抗菌和预防阴道炎症。小米中所含的雌激素类物质可以滋阴。
5.美与美
吃小米可以有效减少皱纹、色素沉着和色素沉着，因此特别适合追求食疗和美容效果的女性。
6.减少细菌
小米可以缓解口臭，减少口腔内细菌的生长，还可以治疗脚气、神经炎和麻风病、失眠、头痛、精神疲劳、皮肤“油腻”、头皮屑增多等症状。
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