菠萝是我们日常生活中很常见的水果。菠萝中含有一定量的糖和菠萝。经常食用对身体非常好，还能预防身体疾病，利尿作用。菠萝也可以用来做饭。或者做菜，有菠萝的香气，很好吃，经常吃菠萝不会引起身体上火的症状。
菠萝的营养价值
1）菠萝可以分解蛋白质，帮助身体溶解注入组织中的纤维蛋白和血凝块，改善体内局部血液循环。它还有助于身体消除炎症和水肿的症状。因为菠萝中含有一种叫做“菠萝朊病毒”的元素。
2）菠萝中所含的糖、盐和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压患者有益；
3）菠萝性甘平，具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用；
4）吃了一些肉类或油腻的食物后，可以适当吃一些菠萝，对身体有很多好处。而且菠萝还可以做菜，比如菠萝古肉、菠萝牛肉等都是可以放心吃的菜。
尖端
吃菠萝的时候要注意不要空腹吃得过饱。你应该剥去果皮、鳞片、毛发和水果丁。将果肉切片后，必须在食用前将其浸泡在盐中几分钟。患有牙周炎、胃溃疡和口腔黏膜溃疡的消费者要小心食用菠萝，因为菠萝是酸性水果，对牙龈和黏膜有刺激作用。胃病患者也会出现胃酸反流，吃多了会出现过敏反应。过敏反应通常在食用菠萝后15分钟至1小时突然出现，伴有腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头晕、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢和舌头麻木，甚至呼吸困难和休克.反应等一系列过敏症状，人们习惯将这种过敏反应称为菠萝中毒或菠萝病。
菠萝火了？
菠萝性平、甘、微酸、微涩、微寒。具有清暑解渴、消食止泻、健脾胃、增强元气、补气血、消食除湿、养颜减肥等功效。是夏季的药膳。优秀的时令水果。有句成语叫“极端将被逆转”。同样的，菠萝一般都是正常吃的，不会上火的。孕妇也可以吃，适量食用不会上火，但不宜一次吃太多。
菠萝中含有“菠萝朊病毒”物质，可以分解蛋白质。吃少量菠萝有增加食欲的作用。如果吃太多，对人体有害，还会引起肠胃疾病。所以吃菠萝要适量。这种酶对我们嘴巴和嘴唇的表面黏膜有刺激作用。吃太多菠萝会使我们的嘴感到麻木和刺痛。盐可以抑制菠萝酶的活性。所以，我们在吃新鲜菠萝的时候，最好用盐水浸泡一段时间，这样可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也觉得菠萝比较甜。
注意吃菠萝，每次控制在五分之一。如果菠萝的大小比较大，应该控制在六分之一。而且，如果连续三天以上吃菠萝，很容易出现不同程度的上火。
吃太多菠萝上火时，应立即停止吃菠萝，多喝开水。还可以喝一点绿豆汤等食物，消除上火现象。如果口、眼、鼻出现经络现象，可用淡盐水冲洗。
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