红薯糕是一种用红薯制成的蛋糕。它不仅味甜糯糯，而且营养价值丰富。红薯含有丰富的膳食纤维和大量的微量元素。经常食用对身体非常好。 ,而红薯饼也很简单，需要准备黄油、糖、酸奶、面粉和红薯等配料，将面粉和红薯糖搅拌均匀后烘烤。
红薯饼的做法是什么？
红薯蛋糕
材料
黄油60克、白糖60克、鸡蛋、酸奶20克、高筋面粉100克、低筋面粉100克、红薯1个、蜂蜜适量
实践
1. 将糖和鸡蛋倒入室温软化的黄油中，用电动打蛋器打匀，倒入酸奶搅拌均匀。
2. 将高筋面粉和低筋面粉混合均匀，过筛，和黄油糊混合成面团。
3.将面团压平成8英寸的蛋糕糊。将红薯洗净去皮，切成小块。它们均匀地嵌入面团中。
4.烤箱提前预热到190度后，改成180度，将模具放入烤箱，模具边缘放两个加水的小烤杯，这样甜点表面就不会太难。烤30-40分钟左右，在面团中间插入一根长竹签，如果没有面粉粘在签子上，就可以取出来了。用蜂蜜刷表面，热食或冷食。
尖端
1.可以用南瓜、芋头等代替红薯。如果你够大胆，菠萝和苹果应该没问题。 2. 红薯块不要切太大，以免煮不熟。
红薯蛋糕
材料
红薯泥400、牛奶200cc、鸡蛋2、奶油80、糖100、低档面粉50、BP粉13、朗姆酒1。
实践
1. 将奶油保持在室温下。
2. 用牛奶煮红薯泥。红薯会吸收牛奶中的水分
3. 奶油、糖和鸡蛋混合均匀，当它变白时加入面粉BP
4. 加入2中的红薯和牛奶搅拌均匀
5.烤箱170度40--50分钟
红薯谷糕
材料
红薯半个、低筋面粉50克、白糖50克、鸡蛋2个
实践
1.将鸡蛋和糖倒入无油无水的容器中
2.过筛低筋面粉
3.红薯去皮，切成小块
4. 将容器放入装有温水的小锅中
5.然后用电动打蛋器打至字符不消失
6.倒入面粉
7.然后搅拌均匀
8.放入小蛋糕模
9. 放入小红薯
10.蒸18分钟左右
番薯芝士蛋糕
材料
105克全麦饼干碎，50克糖，55克融化的黄油，910克红薯，3包奶油芝士（225克），软化，175克糖，75克酸奶油，60毫升浓奶油，3个鸡蛋，小包装165克红糖， 55克黄油、60毫升鲜奶油、120克碎山核桃
实践
1. 将烤箱预热至 175 摄氏度。将全麦饼干屑、50 克糖和 55 克融化的黄油或人造黄油搅拌在一起。将混合好的材料倒入直径为 23.75 厘米的弹簧盘底部。入烤箱烤10分钟，取出晾凉。请勿关闭烤箱电源。
2. 将红薯放入烤盘中，放入烤箱烤1小时左右，直到红薯的中心可以很容易地用刀插入。请勿关闭烤箱电源。当红薯凉到可以处理时，去皮并打成泥。
3. 将 1 1/2 杯红薯泥舀入一个大碗中，加入奶油芝士、175 克糖、酸奶油和 60 毫升奶油，打至浓稠。然后把鸡蛋一个一个打进去，每次打完都搅拌均匀，倒在蛋糕底上。
4、放入烤箱烤1小时，直到蛋糕试棒插入取出不粘渣为止。关闭烤箱电源。将烤箱门半开，让蛋糕在烤箱中冷却 1 小时。
5. 将红糖和 60 毫升黄油或人造黄油混合在一个小厚平底锅中，用小火搅拌至糖融化，然后用大火煮沸。再加入 60 毫升奶油和山核桃，趁热倒在芝士蛋糕上。放入冰箱冷藏。
微信扫码添加客服