红薯是一种营养价值非常高的食物，吃法多样。除了直接吃红薯，红薯还可以做成干烤红薯，红薯粉也是红薯制成的淀粉。红薯粉应该是每个厨房必不可少的调味品，因为红薯粉可以使其变稠。炸红薯粉也是一种很好的吃法，那么红薯粉的具体做法有哪些呢？
练习一。
.准备一卷红薯粉丝。
在锅中加热水，加入红薯粉丝。
红薯粉丝煮熟后，将红薯粉丝捞出，放入装有冷水的碗中。
一分钟后，沥干水。
放入，豆腐丝，胡萝卜丝，黄瓜丝。
准备调味料。花椒油适量，老干妈适量，醋适量，香精适量，很新鲜。
将调味料倒入碗中，搅拌均匀。
炒红薯粉丝和素食菜肴。
锅内热油放入老干妈和山西陈醋。记得油热后关火，等下放老干妈和醋。
倒入混合好的粉丝和蔬菜。搅拌均匀。放适量酱油和山西陈醋。翻炒均匀即可上桌。
练习二
准备食材：红薯粉、红辣椒、卷心菜； PS：其他绿色蔬菜也可以
辣椒洗净，去籽去蒂，切块，包菜，洗净切丝
烧开水，加入红薯粉煮熟；
取出煮熟的红薯粉，用冷水冷却； PS：用冷水过冷的红薯粉可以防粘，油炸的红薯粉更有弹性。
热锅，放油，爆香红辣椒；
倒入白菜翻炒，继续翻炒至熟；
加入红薯粉、酱油翻炒；
加入盐和香葱，然后炒。
微信扫码添加客服