西式早餐的做法比较简单,主要强调搭配,比如松饼、三明治和吐司等,我们都可以用它们来搭配面包。可以来了解一下西式早餐的做法,然后每天给孩子换。西式早餐主要是促进宝宝的食欲,让宝宝养成吃早餐的习惯。西式早餐以面包为主,比较简单,适合随身携带。
早餐松饼
主料:低粉100g,糖30g,泡打粉5g,牛奶70g,鸡蛋(常温)60g,黄油20g;
如何制作松饼:
1. 将低粉、泡打粉和糖倒入碗中,过筛搅拌均匀;
2. 将黄油在微波炉中融化成液态,然后将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一个碗中,用打蛋器搅拌均匀;
3、将步骤1中的碗放入步骤2中,继续搅拌(从中间开始,小圈慢速搅拌1秒1圈)直到没有粉状感觉;
4. 在平底锅(松饼机)上涂上黄油,用厨房纸巾擦去多余的油,将面糊分成3个圆形,用小火慢慢烘烤,两面烘烤。
吐司芝士蛋
主料:吐司2片,鸡蛋2个;
辅料:盐;莫扎里拉奶酪;现磨黑胡椒;
吐司和奶酪鸡蛋:
1、用小刀从吐司边缘切开1厘米,用勺子将吐司软的部分压下去;
2. 吐司窝打一个鸡蛋,撒一些现磨的黑胡椒粉,撒上马苏里拉芝士;
3、根据自己的口味,撒少许盐,放在铺有锡纸的烤网上;
4、放入烤箱中层,上下160度加热20分钟。
面包布丁
主料:吐司1-2片,鸡蛋1-2个,葡萄干(干果、水果);
辅料:糖、牛奶150毫升;
如何制作面包布丁:
1. 将面包切成方块,如果烤盘很大,可以切片,涂上黄油,先烤面包;
2. 鸡蛋、牛奶和糖一起搅拌,过筛;
3、烤盘上抹一层黄油,撒上少许面粉,放一层面包,撒上少许干果,再放一层面包,再撒上干果。上面的干果最好不要露出来;
4. 将打好的鸡蛋和牛奶倒入面包中,按下按钮让面包吸收布丁汁
5. 将烤箱预热至 200°。进烤箱时,转170°烤半小时。
早餐烤燕麦片
主料:燕麦40克,牛奶/杏仁奶/豆浆/椰奶1/2杯,鸡蛋1个;
辅料:香蕉1根(其他水果)、肉桂粉(可选)、椰丝、亚麻籽粉(可选)、盐1撮、坚果、干果;
早餐烤燕麦片:
1. 将燕麦片、鸡蛋、牛奶等材料混合在一起,搅拌均匀,
2、将准备好的食材放入烤箱180度10-25分钟;
3. 可加入香蕉、坚果、干果、红糖、盐调味;
4、做好后放入冰箱冷冻,第二天趁热吃。
苹果布丁
主料:苹果1/4个、鸡蛋1个、鲜奶1袋、吐司面80g;
辅料:玉米粒、马苏里拉奶酪;
苹果布丁的制作方法:
1.准备三明治剩的吐司剩菜、牛奶、苹果和鸡蛋;
2. 将吐司放在盘子上,倒入牛奶和打好的鸡蛋;
3、将苹果切成薄片放在盘子周围,再切一些小块放在中间,撒上少许熟玉米粒;
4. 将马苏里拉芝士切丝或切丝,均匀撒在上面
5.烤箱中间层230度15-18分钟。

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