每天早餐时，我们的身体会经历一夜的新陈代谢，肠内的物质基本消耗殆尽。这个时候，我们需要排出代谢物，补充食物，所以胃酸就会开始分泌，这就要求我们每个人都需要吃早餐来保持健康的肠胃。早餐，我们应该喝牛奶或粥。这些食物对肠胃最好，可以养胃。
早餐吃什么养胃
1. 牛奶
牛奶的主要功能是补肺胃，生津液，润大肠。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病和习惯性便秘有非常有效的治疗作用。虽然说牛奶对养胃有很好的作用，但专家提醒，腹泻、脾虚、湿热等疾病的患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
2.粥
粥容易消化，尤其是八宝粥，里面有花生、杏仁、白糖等，热量更高，更丰富，对肠胃有好处。而且新鲜花生富含蛋白质和脂肪，能有效保护肠胃。
养胃早餐三原则：易消化、抗刺激、更有营养。如：蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、黄豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：1瓶酸奶或半磅新鲜牛奶、燕麦片、1个蒸或煮鸡蛋、水果（西瓜、香蕉）或面条。
3. 苹果
性味甘凉。
作用：健脾益气养胃，生津润燥。适用于脾虚，食少，胃阴虚，阴虚引起的胃痛。
早上不能吃的三种食物
1.避免大量喝冷饮：温差过大会强烈刺激胃肠道，导致突然挛缩。
2、避免空腹吃香蕉：香蕉除了有助于睡眠的钾以外，还含有大量的镁。如果空腹食用，血液中的镁含量会突然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 .
3.避免空腹吃菠萝：菠萝含有很强的酶。空腹吃会伤胃。它的营养成分必须在食用后更好地被吸收。
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