日常生活中有很多减肥方法，食疗、运动等，这些都是平时非常流行的减肥方法。苦瓜是我们常吃的蔬菜。因为苦瓜的味道很苦，所以很多人不喜欢吃苦瓜。其实苦瓜虽然苦，但它的营养价值却很高。食用后，不仅有益身体健康，还能预防多种疾病的发生。
苦瓜减肥法
苦瓜汁
先取一个新鲜的苦瓜，洗净去皮，切块，放入榨汁机中炸成汁。一天一片就够了，但是因为它的味道很苦，所以大部分人都受不了，而且吃多了会给胃带来沉重的负担，所以胃不好的人不建议用这种方法减肥重量。
苦瓜沙拉
先选一个苦瓜，洗净，去皮，切片，苦瓜用盐水浸泡片刻，让苦味稍减，然后沥干水分，加入盐、醋和胡椒等调味品，搅拌均匀后即可食用。
苦瓜炒鸡蛋
先将鸡蛋打散，再加入少量白糖，苦瓜洗净，切成片，放入盐水中腌制十分钟左右，然后将苦瓜和蛋液搅拌均匀，倒入油底壳，一起转动。煸炒，炒完就可以吃了，不加盐，减肥的效果会更明显。
苦瓜减肥的食谱有哪些
红辣椒苦瓜
1、材料：苦瓜500克、红辣椒30克、香油2茶匙、酱油半茶匙、豆瓣酱少许、大蒜少许、盐、味精
各一点。
2、做法：苦瓜去梗去肉，切条，入锅开水焯一下，捞出特色冷苦瓜，用冷开水冷却，沥干水分，装上供以后使用的盘子。
3、红辣椒去蒂去籽，切成细丝，加盐腌5分钟，挤出水分；把蒜泥和红辣椒丝放在一起
拌匀，加入酱油、豆瓣酱、味精、香油，浇在苦瓜上，拌匀。
苦瓜炒猪肝
1、材料：苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒5克、酱油5克、盐3克、味精2克、花生油20克.
2.做法：苦瓜洗净，去肉，用精盐腌5分钟去苦味，洗净切块。
3. 猪肝洗净，切成薄片，加料酒和盐腌10分钟，然后用沸水焯一下，捞出沥干。
4. 炒锅上火，加入花生油，油热后，加入蒜粒和苦瓜，翻炒几下，加入酱油和料酒略煮，倒入猪肝翻炒，加入味精调味即可食用。
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