小米玉米粥可以起到减肥的作用。主要通过三餐小米玉米粥吃，不吃其他食物。因为小米粥中含有大量的纤维素，可以促进肠胃的消化，而这种食物只能填饱肚子，不能充分提供我们身体所需的能量，会促进脂肪发胖，达到减肥的目的，还需要注意营养平衡和运动减肥最有效。
小米玉米粥被誉为“黄金搭档”。小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、安胃的作用。玉米含有丰富的纤维素，可以预防便秘，加速肠道清洁和排毒，有助于减肥。
1.小米黄金粥的减肥原理
小米每100克含蛋白质9.7克，高于大米。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，不低于大米、小麦。胡萝卜素是一般谷物中所没有的，每100克小米0.12毫克，维生素B1的含量居所有谷物之首。
玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍。大量的纤维素能刺激肠胃蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便的排出，将有害物质带出体外，有效帮助减肥。排毒。
由小米和玉米制成的小米黄金粥营养丰富，健脾清肠，秋季养生减肥。
二、小米黄金粥的做法
1、准备材料：小米80g，玉米糁（粗）40g，鲜百合20g。
小贴士：你也可以用干百合。将干百合洗净后，用冷水浸泡30分钟使其变软。
2. 洗净：小米和玉米糁洗净备用。
3、加水：锅中加水1500ml，加入小米和玉米糁。
4、煮粥：大火煮沸后转小火煮30分钟。
Tips：不时用勺子搅拌，以免粘锅底。
5.加入百合：加入百合，再煮10分钟。
6. 完成：将粥盛入碗中即可食用。
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