海虾营养丰富，是很多人喜欢的食物，炒海虾的做法也很简单，主要是因为味道鲜美。除了直接煮，炸海虾也是一道佳肴。油炸前，将其与各种八角成分一起在油中煎炸。味道出来后，把海虾放进去翻炒。由于虾相对容易烹调，所以一定要注意煎炸的时间。
炸虾法
主料：葱、虾
辅料：姜丝、蒜片、八角、花椒、干辣椒、盐、酱油
步
1、虾洗净，去掉虾线，在虾背上做刀，味道更佳。
2.准备葱、姜丝、蒜片、干辣椒、胡椒粉少许。
3.锅内倒入适量油，放入花椒八角、干辣椒，再加入葱、姜、蒜爆香。
4.将虾倒入锅中，加入酱油，少许盐，翻炒至虾变色。
海虾有什么作用：
1.壮阳益肾。传统医学认为，海虾味甘、咸、性温，具有壮阳、补肾、益精的功效，因此虾也是一种非常适合男性食用的海产品。
2、通奶。吃海虾还有挤奶的作用。产后的新妈妈可以适当吃一点虾，既能补充营养，又能起到挤奶的作用，对哺乳也很有好处。
3、滋补。对于久病体弱、气短乏力、不想吃东西的人来说，吃海虾是一种很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，常吃虾有强身健体的功效。
4.补充多种营养。海虾的营养价值很高，全身都是宝。虾脑含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养物质；虾肉含有大量蛋白质和碳水化合物；虾皮中含有虾青素、钙、磷、钾等人体所需的营养物质；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。此外，虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和8种人体必需氨基酸。
因此，吃虾有利于人体摄取足够的营养。
微信扫码添加客服