益生菌酸奶，顾名思义，就是一种含有益生菌的酸奶，也是一种营养价值很高的酸奶。因为益生菌在人体中起着非常重要的作用，适量摄入一些益生菌可以调节肠道菌群，促进消化，提高免疫力。晚上喝益生菌酸奶，只要不过量就好了。这里有一些喝益生菌酸奶的小窍门！
一、鉴别品种
市场上的“牛奶酸奶”种类繁多，由牛奶（奶粉）、糖、乳酸（柠檬酸）、苹果酸、香料和防腐剂制成。因为它没有酸奶的保健作用，购买时要小心。确认。
二、饭后两小时左右喝
适合乳酸菌生长的pH值在5或4以上，空腹胃液的pH值在2以下。如果这个时候喝酸奶，乳酸菌很容易被胃的高酸度杀死酸，活性菌的保健作用会减弱。如果饭后胃液被稀释，pH值可升至3~5。
三、酒后及时漱口
随着乳酸菌系列饮料的发展，儿童龋齿的发生率也在增加，这是某些乳酸菌种类的不利影响。
四、不要加热
如果酸奶中的活性乳酸菌被加热或用沸水稀释，它们会大量死亡，不仅独特的味道会消失，而且活性菌的健康价值也会丧失。
<强> 5。不要与某些药物一起服用
抗生素如氯霉素和红霉素、磺胺类药物和一些治疗腹泻的药物可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
<强> 6。不要喂婴儿
酸奶可能会影响婴儿的正常消化功能，尤其是肠胃炎婴儿和早产儿。
<强> 7。需在2℃～6℃保存
正常情况下，活性乳酸菌储存在0℃～4℃的环境中。此时的乳酸菌处于“休眠期”，细菌活跃，但繁殖速度较慢；随着环境温度的升高，乳酸菌会迅速而迅速地繁殖。死了，它的营养价值也会降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，必须在2℃～6℃保存，否则容易变质。因此，在购买时，一定要选择冰箱里卖的酸奶。
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