在众多的海鲜产品中，虾绝对是最好的，它是一种高蛋白低脂肪的食物，最适合脂肪肝和减肥的人。海虾富含人体所需的维生素和矿物质等营养物质，尤其是虾中所含的硒，对人体的抗氧化、抗衰老、抗癌等具有首要作用。那么，虾和花生可以一起吃吗？
是的，但请记住：切勿与维生素 C 一起服用！
虾不应该和某些水果一起吃。虾富含蛋白质和钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含单宁酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使单宁酸与钙酸结合形成单宁酸。钙酸会刺激胃部，对人体造成不适，如呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等。海鲜和这些水果应至少相隔 2 小时食用。
吃虾后1小时内不要吃冷饮、西瓜等食物。
虾的好处
虾性味甘，性温。
功能补肾壮阳，清乳，解毒。治阳痿、母乳、丹毒、痈肿、青春痘、神经衰弱等。
【肾虚月经过多】
鲜虾30克，核桃50克，猪腰2个（切块洗净），煎熟，每日1--2次。
【肾虚阳痿】
鲜虾100克，韭菜200克，加少量油盐煎熟食，每日2次，连续服用。
[牛奶屏障]
鲜虾50克，炒熟，与米酒混合，每日2次，连食数日。如果加入猪蹄100克、当归15克、黄芪30克，效果更佳。
【手脚发抖】
鲜虾肉30克，补骨脂10克，水煎服，每日一次。
[神经衰弱]
虾壳15克，酸枣仁9克，元枝9克，[水煎服，一日1次。
【阳痿腰冷腿软】
鲜虾250克，用150毫升米酒浸泡半小时，捞出炒熟。盐和味精调味。 }
[多发性骨髓瘤贫血]
将1000克水发海参洗净，放入热油锅中煎炸，捞出沥油备用。将20克虾仁和葱在热油锅中炒一会
（注意不要过热，这样虾不会有苦味），然后加入适量米酒，500克鲜汤，加入白糖、味精、酱油调味。煮沸后，放入海参，炖10分钟，尝出味道后，将海参捞出，盛入盘中，将锅中的汤汁勾芡，淋上油，倒在盘中的海参上，撒上胡椒粉即可食用。具有补肾活血、润燥温胃的功效。
【癌症手术后脾肾虚弱】
新鲜去皮的虾仁300克，捣碎，拌入一块5厘米见方的豆腐，和一个蛋清一起搅拌。拌匀后，酌情加入淀粉、酱油等调味料，再拌匀，揉匀。 1个大枣大小的虾球，放入70%的热豆油中，小火煮熟备用。卷心菜切片
将300克放入平底锅中，趁热倒入虾球，小火慢炖，让白菜沸腾，让虾味进入白菜，加淀粉勾芡，滴香油，趁热吃。具有补肾健脾、解毒养胃的作用。
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