虾肉丸子现在有卖，但大部分是制作和冷冻的。我们看不到生产过程，也不知道用的是什么原材料。父母担心它可能不健康。给宝宝做虾肉丸子的时候，需要准备虾、肉、鱼。这种组合会使肉丸更有营养，鱼也会更粘。
香鱼虾面
材料
1个丝瓜，1条遮目鱼，1片面条，1/2把虾球，几个厨师
实践
准备食物
去掉丝瓜的头尾，去皮剃成四等分，去掉里面白色的部分，再切成小块
将南瓜在水中煮沸
遮目鱼切成条
拿一锅开水来煮面条
将遮目鱼和虾球放入煮熟的丝瓜中约3分钟
将煮好的面条放入汤锅中，加少许厨师调味
准备好在 10 分钟内上菜
虾球蔬菜片汤
介绍 美味的虾球是用切好的蔬菜煮成清汤，是过年的一道汤。做好的虾球也可以自己吃。
材料
300 克虾 200 克猪肉碎 200 克芹菜 30 克胡萝卜 30 克荸荠 3-5 个荸荠 1/4 茶匙糖 1/2 茶匙米酒 1 汤匙葱姜末
实践
所有材料切碎
猪肉和虾仁用辅料剁碎，拌匀，加入调味料拌匀，打至粘稠。
用手挤出球形，或用勺子舀出球形以备后用。
把水烧开，把肉丸子打开。再次沸腾时，转小火煮至肉丸浮起熟。取出肉丸放在一边。肉丸汤可以用来焯一下蔬菜片以备后用。
将另一锅高汤煮沸，加入肉丸和蔬菜片，煮沸即可。
麦脆鱼子虾球
材料
400克虾肉 1块硬豆腐
实践
将豆腐用布包起来，除去水分
葱切葱花，虾仁切虾酱。
加入即食燕麦片、盐、白胡椒粉、玉米粉和低筋面粉，搅拌均匀
滚成直径约1.5英寸的球形虾球，滚在原来的燕麦片上。
再把虾球弄圆。
锅中烧热3碗油，将虾球炸至金黄色，捞起，沥干油，沾上自己喜欢的酱汁吃！
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