Twist是我们生活中非常受欢迎的零食。当我们制作麻花时,大多数人会选择油炸。这种方法产生的麻花含有大量的油,因此热量很高。麻花已经成为大众可以接受的低热量食品。我们可以烤麻花,烤麻花含油少。那么烤麻花的方法是什么?
烤麻花配料介绍
300克面粉,3个鸡蛋,3克酵母,2克盐,10克色拉油,2克小苏打,
烤麻花的步骤
1.先将面粉、鸡蛋和油搅拌均匀,然后用温水溶解酵母、盐和小苏打,慢慢加入面粉揉匀,稍微软一点,盖保鲜膜醒
2.醒2小时,揉成小面团,揉成图案,表面刷上蛋黄
3.提前预热烤箱,上下火190°测试20分钟
4.出来了
5.比起油炸,试吃更香脆,不油腻,尤其是吃多了,喜欢的朋友就做吧!
菜品风味:甜主工序:烘烤时间:数小时制作难度:简单所需厨具:电烤箱
烤小麻花的制作步骤:
1. 将所有材料混合,揉成硬面团。
2.发酵至两倍或三倍大。
3.将排气分成十个面团。
4. 揉长条。
5. 对折。
6. 扭几下。
7. 用手按压关闭区域。
8. 放入烤盘。
9. 发酵至两倍大。
10.烤箱预热,180度,中上层,约15分钟。
11、等它稍微凉了,就可以吃饭了。

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