很多人平时喜欢喝汤。喝汤对健康有很多好处。但是，汤的种类很多，不同种类的汤营养价值很高。意大利汤非常好。一道常见的开胃汤，不仅味道鲜美，还有打开味蕾的作用。意式汤其实平时做起来很简单。下面介绍意大利汤的做法。
意大利浓汤配方
成分：
蔬菜汁180克。
辅料：
罗勒球10克，芹菜丁、土豆丁、南瓜丁、胡萝卜丁、西葫芦丁、西兰花丁、洋葱丁、红芸豆、玉米粒、西红柿丁各4克。
调味料：
4ml 罗勒油、意大利香料、胡椒粉和盐调味。
如何：
1. 将蔬菜汁、西红柿丁、土豆、洋葱、芹菜、胡萝卜和罗勒球放入锅中，加入意大利香料，煮15分钟左右。
2. 将红芸豆、玉米粒和西葫芦丁放入锅中，搅拌均匀。继续炖10到15分钟，直到配料变软。用盐和胡椒调味。服务。
行动要点：
杂菜汤主要是开胃菜，所以要注意避免里面的配料和汤太多，以免后来尝到主菜。
蔬菜汤营养丰富，能补充人体所需能量，消除人体疲劳症状，提高人体健康水平。 ，吃面喝汤，也是一种生活享受。
对于知道如何提高生活质量的意大利人来说尤其如此。他们发明了意大利面之后，还增加了各种喝面汤的方法。这是意大利人很少见的事情。他们不安于现状，努力发现更多美好的事物。 , 这汤有各种蔬菜可以增加物理纤维素，还加入了意大利人最爱的意大利面。不仅味道值得回味，而且对身体也很有好处，特别适合寒冷的冬天，可以增强身体的抗寒能力，补充多种营养。
练习二
1、豇豆洗净，切成小块。放入一锅开水煮至可以使用。
2.土豆去皮洗净，剪去指甲备用。
3. 西红柿洗净，切成小块备用。
4、胡萝卜洗净切小块备用。
5、香菇洗净，剪去指甲备用。
6. 起锅，倒入初榨橄榄油，先将西红柿和番茄酱炒熟，翻炒均匀，再加入土豆片、胡萝卜片、香菇片一起翻炒。
7. 炒至所有蔬菜材料变软煮熟，然后加入素高汤，煮至沸腾，然后转中小火继续煮约45分钟。当所有的蔬菜都软了，加入盐、胡椒粉和蘑菇精调味。勾细一点。
蘑菇的功效与作用
蘑菇是木犀科植物蘑菇的种子体，植物分为菌丝体和种子体两部分。菌丝体是一种营养器官，在培养过程中吸收养分
分裂以分裂成长；种体菌类为白色，肉质厚，有鳃簇生，初呈淡红色，后呈褐色或深褐色。蘑菇味道鲜美，营养丰富。
马铃薯的好处
土豆也被称为土豆。是茄属植物。中国各地均有栽培。地下茎块状，外皮有白色、黄色、红色或紫色。除了可食用外，它还是淀粉工业的主要原料（注意：如果马铃薯发芽，表皮会变成绿色或紫色，有毒，不能食用。）
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