饼干是我们日常生活中比较常见的一种小零食。饼干营养价值丰富,还能起到饱腹的作用。它们也可以作为零食食用,无油饼干是一种比较常见的饼干。它也可以在家里轻松制作。无油饼干非常健康,不会给身体增加多余的脂肪。制作方法也很简单。
如何制作无油饼干?
无牛奶饼干
材料
鸡蛋2个、低筋面粉70克、糖10粒
实践
1. 将两个全蛋和糖用电动打蛋器高速打至蓬松,然后将过筛的低筋面粉慢慢倒入蛋液中搅拌均匀
2. 将拌好的鸡蛋面装入密封袋中,放入冰箱冷藏15分钟左右。这是为了让面条更细腻。
3. 从冰箱里拿出鸡蛋面,在密封袋的一角剪一个小口。你可以在烤盘上把鸡蛋面挤成一个小圆形。然后将平底锅放入预热好的160度烤箱烤15分钟
4. 饼干冷却后食用,边缘松脆,口感柔软。宝宝喜欢吃
【香蕉燕麦饼干】
材料:香蕉110克、燕麦65克、巧克力片20克、蔓越莓干20克
烹饪步骤:
1.准备食材。选择外面有黑点的香蕉和成熟的香蕉。这种香蕉的甜度较高,比较顺滑。燕麦片是最常见的燕麦片,不是即食的。巧克力片和蔓越莓可以省略,所以热量超低。
2、香蕉去皮,放入锅中,用勺子或其他工具压成泥。
3. 加入燕麦片搅拌均匀。燕麦片和香蕉有点硬,所以要稍微用力搅拌一下。
4. 加入巧克力片和切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。
5.用勺子舀出一小块面团,做成圆形煎饼状。放在烤盘上,因为饼干是无油的,用防水油布把它们铺好,以防粘连。
6. 放入预热170度的烤箱,烤18分钟左右。
香蕉和巧克力豆的香气十足,完全尝不出燕麦的粗糙质地。热量比馒头低,麦片很饱。吃了两块就饱了,早餐也不错。

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