鱼糕汤的做法比较简单。我们需要准备鱼糕、白萝卜豆腐泡等,然后把鱼糕切成条,把白萝卜切块,然后把白萝卜和鱼放在清水里一起煮成汤,加入姜丝和大蒜丝等调味。您可以按照以下步骤尝试鱼糕汤,然后为家人制作美味的鱼糕汤。
鱼糕萝卜汤
所需成分
主料:鱼饼、白萝卜半个、豆腐1个、碗1个
辅料:油适量、精盐2茶匙、洋葱1个、大蒜1个、姜2片
脚步
1.准备食材
2. 鱼饼对半切开,用流水冲洗干净,切成条状。
3. 姜丝,蒜片,葱和葱花。
4、白萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
5. 锅洗干净,烧热油,加入姜、葱、蒜爆香。 (把切碎的葱留到最后)
6.下白萝卜油。
7. 倒入水,盖上锅盖炖,中小火煮十分钟。 (先省略盐,然后最后添加。)
8.同时加入鱼饼和豆腐泡,转大火煮3到5分钟。
9. 关火,撒上葱花。
10. 加入两茶匙精盐,搅拌均匀。
11、从锅里拿出来,趁热喝,味道更佳。
韩式鱼糕炒糙米粉
所需成分
主料:台湾糙米米粉56g韩国鱼糕98g
辅料:玉米油适量、番茄酱适量、泰式肉松适量
脚步
1. 材料:糙米粉和韩国鱼饼。
2.取出56g糙米粉,洗净。
3.取出98g韩国鱼糕,洗净。
4. 糙米粉用热水浸泡1分钟。
5. 韩国鱼饼切丝。
6. 将泡好的糙米粉放入清水中,倒掉水分,沥干。
7. 热油锅。
8. 倒入韩国鱼饼丝,用小火煮至金黄色,捞出备用。
9. 原锅倒入适量玉米油烧热,转小火,加入糙米粉和适量番茄酱。
10. 用筷子轻轻拌匀。
11. 加入韩式鱼糕拌匀,关火。
12.装盘后撒少许泰式肉松即可享用

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