排骨是我们生活中熟悉的成分。很多人也喜欢吃排骨，尤其是排骨汤，不仅味道好，而且营养价值也很高。通常，做排骨汤时，我们会放很多水。如果汤不能一次喝完，用排骨汤煮面条也是不错的选择，而且效果不比汤差。下面就让我们一起来看看排骨汤面是怎么做的吧。
排骨面做法一：
材料：排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐
1、购买的排骨用清水洗净，提前焯水沥干备用，西红柿洗净切小块，香菇用清水浸泡。
2. 将排骨、西红柿、泡好的香菇一起放入锅中，倒入适量水，盖上锅盖大火烧开，转小火慢炖。
3. 炖约30分钟后，排骨汤就做好了。这时候可以加入适量的面条。
4. 将青菜洗净，挑成小块。待面条快熟时，倒入少许油，加入青菜，大火煮一会。
5、加适量盐，煮一会，关火，盛入碗中，即可食用。
练习 2
主料：阳春面100克、排骨汤500克
辅料：盐适量、芥菜适量、小芹菜适量、干紫菜适量
步：
1. 排骨汤
2.汤煮开后，将芥末、紫菜干和面条煮开
3.汤煮开喝，不加盐和味精有没有味道？
4. 出锅前放入小芹菜，排骨汤面就做好了。
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