有人称百香果为果汁之王，因为百香果的味道特别酸，非常适合做一些果汁。此外，您还可以将百香果放入牛奶中，自己制作酸奶。酸奶特别天然正宗，不添加一些防腐剂，也可以简单的用百香果泡水打汁，经常喝百香果泡水可以让你的皮肤更加水嫩，那么百香果怎么泡水呢？更好喝吗？
如何将百香果浸泡在水中
一个慵懒的午后，微风拂过书页，让人昏昏欲睡。这个时候喝点清爽的饮料就好了！突然想起冰箱里还剩几颗百香果。百香果的芬芳香气具有抗疲劳作用，闻起来很清爽。直接消费的方式有点单调。今天为什么不尝试一种新方法，将它浸泡在水中怎么样？但是，百香果怎么能泡在水里呢？
材料：百香果、蜂蜜。
实践：
1. 用刀将百香果切成两半；
2、用勺子舀出里面的百香果种子和果汁，放入杯子中；
3. 杯中加入少许蜂蜜，用开水冲淋，搅拌均匀，撒上薄荷叶。
将百香果浸泡在水中时，注意不要使用热水。热水浸泡百香果会使果汁更酸。另外，最好吃新鲜的百香果。新鲜百香果表面光滑。如果表皮出现皱纹和凹痕，说明百香果存放时间长，不再新鲜。
如何吃好百香果
百香果香气浓郁，味酸甜，能生津解渴，提神醒脑，食后增进食欲，促进消化腺的分泌，有助于消化。除了上面介绍的水泡法外，还可以直接食用，榨汁、做果酱、泡茶，或者将整个水果洗净放入高汤中，可以带出汤汁的鲜味，使肉汤味道更好。 ，有兴趣的亲们可以在家试试哦！
百香果布丁
成分：牛奶、鲜奶油、细砂糖、明胶片、百香果汁、蔓越莓
实践：
1. 吉利丁片用冰水泡软；
2. 将牛奶+糖+鲜奶油煮至糖融化，不要煮沸；
3. 将吉利丁片挤干水分后加入热牛奶中，搅拌至融化，过滤；
4.加入百香果汁和蔓越莓，搅拌均匀，倒入容器中，冷藏凝固。
百香果戚风蛋糕
配料表：鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白糖
实践：
1、
将百香果汁和葡萄籽油混合，用打蛋器打至看不到油星；
2、
筛入过筛3次的低粉；
3.
搅拌几次直到看不到干粉，然后加入蛋黄；
4.
轻轻打几下就可以轻松搅打出光滑的蛋黄糊；
5.
在蛋清中加入几滴白醋；
6.
用电动打蛋器高速打至起泡；
7.
分3批加入糖，中速搅拌；
8、
将蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋器，可以看到倒三角形变成蛋白糊；
9、
烤箱预热150度，将1/3的蛋清糊放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻动搅拌均匀；
10.
然后加入1/3的蛋白糊，上下搅拌；
11.
将蛋黄糊倒入剩余的蛋清糊中，用刮刀上下翻动搅拌均匀；
12.
将蛋糕糊倒入8寸活动底模中，提起模具在桌面上晃动几下，以释放气泡；放入预热好的烤箱，中下层，150度，上下火，烤一个小时，出炉后倒置在烤架上待完全冷却，然后脱模。
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