东北地区的主食是面食，包括东北冷面、焗凉面、东北大盘等。这些是东北地区比较常见的食物。一些蔬菜，可以随餐多吃。下面就一起来看看东北夏季吃什么菜适合大家促进肠胃消化，适当运动。
<强> 1。东北冷面
主食方面，南方普遍喜欢吃米饭，北方偏爱面食，但面条和米饭似乎都有一个共同特点，那就是“趁热吃”，但东北冷面却不得不做相反。那么，手工制作的荞麦面煮熟后，一定要等它冷却下来。冷面汤是牛肉汤，搭配韩国泡菜、鸡蛋丝、黄瓜、鸡肉丸等小菜，酸甜开胃，清凉爽口。
<强> 2。焗凉面
烤冷面和冷面根本不是一回事。这里的冷面是很筋的皮。炸好后切成小块，配上鸡蛋、小香肠，再加入调味料和酱汁。这是一顿非常美味的晚餐。夜晚。
<强> 3。东北板
东北大盘绝对是冰淇淋行业的佼佼者。不仅味道醇厚香香，关键是分量很良心。这是一个超大的。很多南方游客第一次来东北，一个人吃不完一个东北大盘！
<强> 4。鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串是东北地区特有的美食。清淡的豆腐串在香喷喷的鸡汤里，嫩滑可口。味道绝对一流！
<强> 5。烧烤+啤酒
东北人夏天最喜欢的事就是串串喝酒。烤肉的主角很丰富，最少的是牛羊肉、五花肉，还有烤蔬菜、烤蛤蜊、烤红薯、烤洋葱、烤鱿鱼，配上冰镇哈尔滨啤酒，好吃！
<强> 6。大整容
青稞是一道非常好吃的凉菜，硬而嫩，搭配各种蔬菜，酸辣开胃。
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