面条是我国大部分地区最受欢迎的主食，面条的制作方法有很多种，而且每个地区都不一样。其中，面条是一种简单可口的类型。吃面条主要是酱的味道，而面条酱的简单做法是什么？有几种面酱可以尝试制作，但以下是一种适合在家吃的面酱。
家常拌饭酱
红辣椒去梗控水
我买的是袋装的酱汁（一共15袋），需要提前全部挤到容器里，煮的时候可以节省时间
大蒜去皮捣碎
花生炒熟去皮（不用放油，干锅炸即可），压成花生碎
辣椒控水剁碎，肉剁成小块（家传不能吃牛羊肉，所以猪肉和猪肉要从肉里挑，不是五花肉）
锅里倒油，关火加入蒜末（关火因为倒蒜末时油会飞溅），翻炒几下，加入一大勺豆瓣酱，开火
将肉末倒入翻炒均匀，剩余的豆沙倒入翻炒
加入辣椒粉，搅拌均匀
将花生碎、芝麻、白糖、米醋依次放入锅中，搅拌均匀
等待锅中出现均匀的气泡，证明它已完全打开。关掉小火煮30分钟。你需要在中间不断地上下转动，以免烧锅。
30分钟后肉酱变粘稠，关火加入鸡精，不喜欢的可以省略
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